成本实操-农庄公司成本核算实例.docx

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成本实操-农庄公司成本核算实例

以某城郊综合型农庄（D农庄）为例，主营果蔬采摘、农家餐饮、亲子团建、休闲垂钓四大核心业务，定位“近郊一日游”消费群体，采用项目法+品种法（按业务板块归集成本，果蔬种植按品种核算），核心区分主营业务直接成本和期间费用两大类别，核算周期为月度核算+季度汇总分析。

农庄属于农旅融合+体验式消费的业态，种植养殖成本、餐饮原材料成本占比最高（约40%-50%），场地维护和人工次之，固定资产折旧和营销费用占比较低，成本管控核心在于提升果蔬产出率、降低食材损耗、优化淡旺季人员排班。

一、基础信

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