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牛肉干加工生产工艺原料选择市场营销品牌推广销售渠道利益相关者营销策略
目录
TOC\o1-3\h\z\u一、牛肉干加工生产工艺 5
1、原料预处理技术 5
牛肉分级与切割标准 5
低温排酸与嫩化处理工艺 6
2、现代化加工工艺流程 7
腌制调味与真空滚揉技术 7
烘干灭菌与包装一体化生产线 9
3、质量控制与食品安全保障 10
体系在生产中的应用 10
微生物检测与保质期延长技术 11
二、原料选择与供应链管理 11
1、牛肉来源与品质标准 11
国内主要牛肉产区分布与采购成本分析 11
进口牛肉政策与
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