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大牌酒店测评题目及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.酒店服务态度最重要的是？

A.热情

B.冷漠

C.不耐烦

D.敷衍

2.酒店房间卫生标准中，重点是？

A.床铺整洁

B.地面干净

C.卫生间无异味

D.全选

3.优质酒店早餐应具备？

A.种类丰富

B.味道一般

C.供应不及时

D.食材不新鲜

4.酒店设施是否齐全主要看？

A.有基本的就行

B.缺少一些无所谓

C.涵盖多种功能

D.只注重高端设施

5.酒店位置便利主要体现在？

A.靠近景点

B.交通枢纽附近

C.周边有超市

D.以上都是

6.酒店安全保障不包括？

A.门禁系统完善

B.消防设施合格

C.对陌生人无管控

D.有监控设备

7.好的酒店装修风格应？

A.符合大众审美

B.怪异奇特

C.陈旧过时

D.毫无特色

8.酒店员工专业素养体现在？

A.业务熟练

B.一问三不知

C.态度生硬

D.操作不规范

9.酒店的性价比是指？

A.价格高服务好

B.价格低质量差

C.价格与服务质量匹配

D.只看价格

10.入住酒店时，首先关注的是？

A.房间大小

B.酒店外观

C.办理入住流程是否顺畅

D.周边环境

答案：1.A2.D3.A4.C5.D6.C7.A8.A9.C10.C

多项选择题（每题2分，共10题）

1.酒店优质服务包含？

A.及时响应需求

B.个性化服务

C.态度亲切友好

D.服务效率低下

2.酒店舒适的住宿环境有？

A.温度适宜

B.噪音小

C.床铺柔软

D.光线昏暗

3.酒店良好的餐饮服务具备？

A.菜品可口

B.服务周到

C.出餐迅速

D.菜品单一

4.酒店完善的娱乐设施有？

A.健身房

B.游泳池

C.棋牌室

D.无任何设施

5.酒店便捷的交通条件包括？

A.附近有公交站

B.靠近地铁站

C.有停车场

D.出行极不方便

6.酒店可靠的安全措施有？

A.安保人员巡逻

B.安全提示标识

C.紧急疏散通道畅通

D.安全管理松懈

7.酒店温馨的客房布置有？

A.色彩搭配协调

B.有温馨装饰

C.空间布局合理

D.杂乱无章

8.酒店高效的前台服务表现为？

A.办理入住退房快

B.解答疑问准确

C.态度热情耐心

D.工作拖沓缓慢

9.酒店合理的价格体系应？

A.明码标价

B.无隐藏消费

C.价格波动大

D.价格稳定

10.酒店优质的品牌形象体现在？

A.口碑良好

B.有独特文化

C.经常被投诉

D.服务标准化

答案：1.ABC2.ABC3.ABC4.ABC5.ABC6.ABC7.ABC8.ABC9.ABD10.ABD

判断题（每题2分，共10题）

1.酒店房间干净就代表卫生标准达标。

A.对

B.错

2.酒店早餐种类少也没关系。

A.对

B.错

3.酒店设施陈旧不影响入住体验。

A.对

B.错

4.酒店位置偏远但价格低很划算。

A.对

B.错

5.酒店安全保障只要有门禁就行。

A.对

B.错

6.酒店服务态度不好但价格便宜可以接受。

A.对

B.错

7.酒店装修风格独特就一定好。

A.对

B.错

8.酒店员工专业素养不重要。

A.对

B.错

9.酒店性价比高就是价格越低越好。

A.对

B.错

10.入住酒店不需要关注周边环境。

A.对

B.错

答案：1.B2.B3.B4.B5.B6.B7.B8.B9.B10.B

简答题（总4题，每题5分）

1.简述酒店优质服务的要点。

要点包括热情友好、及时响应需求、提供个性化服务等，让顾客有良好体验。

2.怎样判断酒店房间卫生是否合格？

看床铺是否整洁、地面有无污渍、卫生间是否干净无异味等方面。

3.酒店位置便利体现在哪些方面？

靠近景点、交通枢纽，周边有超市餐馆等生活设施，出行方便。

4.优质酒店早餐应满足哪些条件？

种类丰富多样，食材新鲜，味道可口，供应及时。

讨论题（总4题，每题5分）

1.如何提升酒店的性价比？

合理定价，保证服务质量，完善设施，减少不必要开支，让价格与品质匹配。

2.酒店员工专业素养对酒店有何重要性？

能提供准确专业服务，解决顾客问题，提升顾客满意度，树立良好酒店形象。

3.怎样打造酒店温馨的客房布置？

注重色彩搭配协调，添加温馨装饰，合理布局空间营造舒适氛围。

4.酒店安全保障措施应从哪些方面加强？

完善门禁、监控，确保消