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食品安全活动工作总结(3篇)

食品安全活动工作总结一

为切实保障人民群众的饮食安全，提高食品安全保障水平，营造良好的食品安全环境，[组织名称]在[活动时间段]积极开展了一系列食品安全活动。现将本次活动的工作情况总结如下：

活动开展背景与目标

随着社会经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，食品安全问题日益成为社会关注的焦点。为了进一步加强食品安全监管，提高公众的食品安全意识，预防和减少食品安全事故的发生，我们决定开展本次食品安全活动。活动的主要目标是：增强公众对食品安全知识的了解和认识，提高自我保护能力；加强食品生产经营企业的自律意识，规范生产经营行为；完善食品安全监管机制，提高监管效能，确保食品安全。

活动具体实施情况

1.宣传教育活动

多渠道宣传：通过多种渠道广泛宣传食品安全知识。利用社区公告栏张贴食品安全宣传海报，内容涵盖常见的食品安全问题、食品选购注意事项等。在活动期间，共张贴海报[X]张。同时，利用微信公众号、微博等新媒体平台发布食品安全相关的科普文章、视频等，阅读量达到[X]人次。此外，还在当地电视台、广播电台投放食品安全公益广告，扩大宣传覆盖面。

举办专题讲座：组织专业人员深入社区、学校、企业等地举办食品安全专题讲座。讲座内容包括食品安全法律法规、食品添加剂的正确使用、食物中毒的预防等。在社区讲座中，吸引了[X]名居民参与，现场互动热烈，居民们纷纷提出自己关心的食品安全问题，专业人员一一进行了解答。在学校讲座中，向[X]名学生普及了食品安全知识，引导学生养成良好的饮食习惯。在企业讲座中，对[X]家食品生产经营企业的负责人和员工进行了培训，提高了企业的食品安全管理水平。

开展知识竞赛：举办了“食品安全知识竞赛”活动，吸引了来自不同行业的[X]支代表队参加。竞赛内容涵盖食品安全法律法规、食品营养知识、食品检验检测等方面。通过竞赛，激发了公众学习食品安全知识的积极性，同时也检验了公众对食品安全知识的掌握程度。

2.食品抽检与监管行动

加大抽检力度：组织专业的食品抽检队伍，对辖区内的食品生产企业、商场超市、农贸市场、餐饮单位等进行了全面的食品抽检。共抽检各类食品[X]批次，其中合格[X]批次，合格率为[X]%。对抽检不合格的食品，依法进行了处理，责令企业立即整改，并对整改情况进行跟踪复查。

重点领域监管：加强对学校周边食品经营单位、农村食品市场、网络食品经营等重点领域的监管。对学校周边的小超市、小摊贩进行了集中整治，检查经营单位[X]家，取缔无证经营摊点[X]个，查处销售“三无”食品、过期食品等违法行为[X]起。对农村食品市场进行了专项检查，重点检查了食品的进货渠道、保质期等，共检查食品经营单位[X]家，发现问题[X]个，已全部整改到位。加强对网络食品经营的监管，对辖区内的网络食品交易平台进行了检查，督促平台落实食品安全管理责任，共检查网络食品经营商家[X]家，责令整改[X]家。

加强部门协作：加强与工商、质监、公安等部门的协作配合，建立健全食品安全监管联动机制。在活动期间，共开展联合执法行动[X]次，形成了监管合力。同时，加强信息共享，及时通报食品安全监管工作情况，提高了监管效率。

3.企业自律与诚信建设活动

开展培训与指导：组织食品生产经营企业负责人和质量管理人员参加食品安全培训，培训内容包括食品安全法律法规、质量管理体系、食品添加剂使用规范等。共举办培训班[X]期，培训人员[X]人次。同时，深入企业进行现场指导，帮助企业完善食品安全管理制度，提高食品安全管理水平。

签订承诺书：组织食品生产经营企业签订食品安全承诺书，承诺严格遵守食品安全法律法规，诚信经营，保证食品质量安全。共签订承诺书[X]份，增强了企业的自律意识和责任意识。

开展诚信评价：建立食品生产经营企业诚信档案，对企业的食品安全管理情况、产品质量状况、违法行为等进行记录和评价。根据评价结果，对诚信企业进行表彰和宣传，对失信企业进行重点监管和惩戒。共评定诚信企业[X]家，失信企业[X]家。

活动成效

1.公众食品安全意识显著提高：通过一系列的宣传教育活动，公众对食品安全知识的了解和认识有了显著提高。据问卷调查显示，活动后公众对食品安全法律法规的知晓率从活动前的[X]%提高到了[X]%，对常见食品安全问题的识别能力也有了明显增强。公众在食品选购、储存、加工等方面更加注重食品安全，自我保护能力得到了有效提升。

2.食品生产经营行为进一步规范：通过加大食品抽检与监管力度，加强企业自律与诚信建设，食品生产经营企业的自律意识和责任意识明显增强。企业更加重视食品安全管理，严格遵守食品安全法律法规和标准规范，生产经营行为进一步规范。食品质量安全水平得到了有效提升，活动期间，食品安全事故发生率较去年同期下降了[X]%。

3.食品安全监管机制更加完善：通过加强部门