第九章饭店安全管理中的涉法问题-饭店安全管理-教学.pptVIP

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;学习目标;饭店同客人之间的权利与义务

关系的产生;（1）客人来到了酒店，提出了住店的要求（即向酒店发出住宿要约），办理了登记手续，并且拿到了酒店客房的钥匙以后（即酒店承诺了客人要求住宿的要约），他才具有酒店客人的身份,才能算是酒店客人（或称“住店客人”）。

（2）客人向酒店发出了就餐或进行其他消费的要约（比如客人点了菜），而酒店又接受了这一要约后（餐厅接受了点菜），这时酒店和客人之间的合同关系便正式成立。;１、结账终止

２、合同终止

３、违约终止

４、驱逐终止;第二节饭店对客人的权利;二、要求客人支付合理费用的权利

酒店有要求客人支付酒店合理费用的权利。酒店收取的各种费用应当是合理的，收费标准不能违反国家的有关规定。客人如无力或拒绝支付所欠酒店的合理费用，酒店可以通过一定的方式解决。

如果客人拒绝支付酒店合法的费用，酒店可以通过向法院诉讼的方式实现其自身的权利。

;第三节饭店对客人的义务;第四节客人的权利与义务

一、客人的权利;对违反《食品安全法》的赔偿;