家庭食物浪费AI识别升级实践：拍照自动识别品类重量生成周报.docx

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2026-01-15 发布于湖北
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家庭食物浪费AI识别升级实践：拍照自动识别品类重量生成周报.docx

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《家庭食物浪费AI识别升级实践：拍照自动识别品类重量生成周报》

课题概述与应用价值

本实践应用课题聚焦于家庭食物浪费问题的智能化解决方案，通过创新性地融合计算机视觉、深度学习与行为科学理论，构建了一套完整的“拍照自动识别品类重量生成周报”系统。该系统允许家庭用户通过智能手机拍摄剩余食物照片，AI模型即时识别食物品类、估算重量，并自动生成个性化周报，直观展示浪费数据与改进建议。应用场景覆盖城市家庭日常餐饮管理，特别针对中国城市居民食物浪费率高达17.6%的现状（据《中国城市食物浪费报告》2022年数据），旨在从源头减少资源消耗。预期价值不仅体现在量化减少浪费量上