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喝酒让人饿得快
不知道爱喝酒的人有没有发现，喝酒后容易感觉饿……《成瘾生物学》杂志上刊登了一项美国伊利诺伊大学的研究，发现饮酒确实具有“开胃”作用，会让我们容易感到饥饿。
研究人员表示，喝酒会使我们体内胰高糖素样肽-1（GLP-1）活性降低34%，而这种物质能帮助我们传递饱腹感信号，因此喝酒会增加我们对食物和酒精的渴望。GLP-1受体激动剂是近年来的新型降糖药，增强胰岛素分泌，延缓胃排空，通过中枢性的食欲抑制减少进食量，从而达到降低血糖、减肥作用。目前，研究人员正在探索，希望利用GLP-1特性来治疗酒精依赖。
建议大家喝酒前吃些食物。不仅能维持热量需求，还能保护胃黏膜。酒精需要一定的时间才能在人体中完全分解，从健康的角度来看，多喝水不仅能让酒精尽快排出体外，还能在一定程度上抑制饥饿感。另外，酒精会对胃黏膜造成刺激，喝点奶制品有助于保护胃黏膜。
摘自《生命时报》
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