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幼儿园园艺活动设计与教学记录范例

一、幼儿园园艺活动设计

（一）活动名称：小青菜成长记

（二）年龄段：中班

（三）活动目标

1.认知目标：认识小青菜的种子，了解小青菜的生长需要阳光、水和土壤。

2.技能目标：尝试使用小工具进行播种、浇水等简单的园艺操作，发展手部精细动作。

3.情感目标：体验种植的乐趣，萌发爱护植物、关注生命成长的情感，培养责任感。

（四）活动准备

1.材料准备：小青菜种子、松软的土壤、废旧塑料瓶（底部钻孔作为种植盆）或小花盆、小铲子、小喷壶、浇水壶、标签、放大镜、记录本、关于蔬菜生长的绘本（如《小种子》）。

2.经验准备：幼儿在日常生活中见过青菜，对植物生长有初步的好奇心。

3.环境准备：班级自然角或室外开辟一小块种植区，确保有充足的阳光。

（五）活动过程

1.导入：激发兴趣（约5分钟）

*教师出示小青菜，提问：“小朋友们，这是什么呀？它是什么颜色的？什么样子的？我们平时吃的小青菜是从哪里来的呢？”

*引导幼儿自由讨论，引出“种子”。教师神秘地出示小青菜种子：“今天，老师带来了小青菜的宝宝——种子，我们一起来看看它是什么样子的？”

*分发种子，让幼儿仔细观察、触摸，并用语言描述种子的特征（小小的、圆圆的、褐色的等）。

2.探索与发现：认识种子与种植工具（约10分钟）

*教师：“这些小小的种子怎么才能长成我们吃到的小青菜呢？”引导幼儿思考植物生长的条件。

*出示绘本《小种子》，讲述或引导幼儿翻看，帮助幼儿了解种子生长需要土壤、水和阳光。

*介绍种植工具：小铲子、喷壶等，演示其安全正确的使用方法。强调使用小铲子时要注意安全，不碰到别人，也不把泥土弄到外面。

3.动手操作：播种小青菜（约15分钟）

*装土：指导幼儿将松软的土壤装入种植盆中，不要装得太满。

*挖穴：用手指或小铲子在土壤表面轻轻挖几个小坑。

*播种：每个小坑里放2-3粒小青菜种子。

*盖土：用小铲子或手指将种子轻轻盖上一层薄土。

*浇水：用小喷壶或小浇水壶给种子浇适量的水，提醒幼儿水要浇在土壤上，要浇透，但不能太多。

*做标记：在标签上写上幼儿的名字或小组号，插在种植盆里。

4.分享与期待：我的小种子快快长（约5分钟）

*请幼儿将自己的种植盆放到自然角或指定的种植区。

*教师：“小种子种好了，我们要怎样照顾它呢？”（引导幼儿说出要浇水、晒太阳等）

*鼓励幼儿每天来观察自己的小青菜，并和同伴分享自己的发现。

（六）活动延伸

1.日常照料：每日安排值日生负责给小青菜浇水，观察记录小青菜的生长变化。

2.观察记录：提供放大镜、记录本，鼓励幼儿用绘画、符号等方式记录小青菜的生长过程（如种子发芽、长出叶子、叶子变大等）。

3.主题谈话：围绕“小青菜长大了”开展谈话活动，讨论小青菜的生长变化，分享照料经验。

4.艺术创作：用绘画、手工等形式表现自己种植的小青菜。

5.品尝分享：如果条件允许，当小青菜长成后，可以组织幼儿进行采摘和品尝活动，体验丰收的喜悦。

（七）活动反思

（此部分在活动结束后填写，主要记录活动目标的达成情况、幼儿的参与度、活动中出现的问题及改进措施等。）

二、幼儿园园艺活动教学记录范例

（一）活动名称：小青菜成长记（播种与初期照料）

（二）记录日期：春季某周

（三）幼儿年龄段：中班

（四）活动地点：活动室、自然角

（五）活动组织教师：李老师

（六）活动目标回顾

1.认识小青菜种子，了解其生长的基本条件。

2.尝试播种和初步的浇水照料。

3.萌发爱护植物的情感，体验种植乐趣。

（七）活动过程与幼儿表现观察记录

活动环节

主要过程描述

幼儿表现与观察要点

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**导入与讨论**

出示小青菜实物，引导幼儿观察其外形特征。通过提问“小青菜从哪里来”引出种子。

大部分幼儿能说出小青菜的颜色是绿色的，叶子是“一片一片”的。对“种子”的概念，部分幼儿表示知