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制药分离工程练习题及答案

一、单选题（共10题，每题1分，共10分）

1.定量描述某萃取剂分离溶质的难易程度(选择性)的参数是:()

A、分配系数(K)

B、分离因数(β)

C、分配定律

D、溶剂比

正确答案：B

答案解析：分离因数（β）能够定量描述萃取剂分离溶质的难易程度，它反映了萃取剂对不同溶质的选择性差异。分配系数（K）主要体现溶质在两相中的分配情况；分配定律是关于溶质在两相间分配的规律；溶剂比是萃取过程中溶剂与原料液的用量比，它们都不能像分离因数那样直接定量描述萃取剂分离溶质的难易程度。

2.某药物的极性较大，依据“相似相溶”原理，萃取时可选用的萃取剂为()。

A、乙酸