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学校食品安全整治工作总结通用(3篇)

学校食品安全整治工作总结一

校园食品的安全，是学生健康成长的重要保障，关乎千万家庭的幸福与社会的稳定。为深入贯彻落实上级关于加强学校食品安全工作的部署要求，切实保障师生饮食安全和身体健康，我校在过去一段时间内积极开展了食品安全整治工作。通过全面排查、强化管理、宣传教育等一系列措施，取得了显著成效。现将本次整治工作总结如下：

在整治行动筹备阶段，我校迅速成立了以校长为组长的食品安全整治工作领导小组，成员涵盖了后勤处、教务处、保卫科等多个部门负责人。领导小组多次召开专题会议，明确各部门在食品安全整治工作中的具体职责，制定了详细的整治工作方案，将工作任务分解到每一个岗位和具体负责人，形成了一级抓一级、层层抓落实的工作格局。同时，建立健全了学校食品安全工作责任制和责任追究制，与食堂承包方、食品供应商等签订食品安全责任书，明确其在食品采购、加工、储存等环节的责任，确保食品安全工作事事有人管、人人有责任。

为全面掌握学校食品安全状况，及时发现和消除食品安全隐患，我校组织开展了全方位、拉网式的食品安全大排查。重点对学校食堂、小卖部等食品经营场所进行检查，内容包括食品经营许可证、从业人员健康证明、食品原材料采购索证索票、食品加工操作规范、食品储存条件、餐饮具清洗消毒等方面。

在检查过程中，发现部分问题。一是食堂食品储存条件有待改善，部分食品未按要求分类存放，存在交叉污染风险；二是小卖部部分食品临近保质期，未及时清理下架；三是食品加工操作过程中，个别工作人员未严格遵守操作规程，如未戴口罩、手套等。针对排查出的问题，整治工作领导小组当场下达整改通知书，要求相关负责人限期整改，并安排专人跟踪复查，确保整改工作落实到位。

为加强学校食品安全管理，我校进一步完善了各项食品安全管理制度。修订了《学校食堂食品安全管理制度》《学校小卖部食品安全管理制度》等，明确了食品采购、验收、储存、加工、留样等各个环节的操作规范和要求。同时，建立健全了食品安全信息公示制度，在食堂、小卖部等显著位置公示食品经营许可证、从业人员健康证明、食品采购来源、食品添加剂使用情况等信息，接受师生和家长的监督。

为提高学校食品安全保障水平，我校加大了对食品安全设施设备的投入力度。对食堂的炉灶、蒸箱、冰箱、消毒柜等设备进行了全面检查和维护，及时更换了部分老化损坏的设备。同时，为食堂配备了专用的食品留样柜、冷藏柜等设施设备，确保食品留样符合要求，食品储存温度达标。

为提高广大师生的食品安全意识和自我保护能力，我校多渠道、多形式开展了食品安全宣传教育活动。一是通过校园广播、宣传栏、黑板报等形式，宣传食品安全法律法规和食品安全知识，普及食品卫生、营养健康等常识；二是组织开展食品安全主题班会，通过图片展示、案例分析、互动讨论等方式，引导学生树立正确的食品安全观念，养成良好的饮食卫生习惯；三是邀请食品药品监管部门的专家来校举办食品安全知识讲座，为师生详细讲解食品安全相关知识和应对食物中毒的方法，增强师生的食品安全意识和应急处置能力。

经过一段时间的努力，我校食品安全整治工作取得了明显成效。学校食堂、小卖部的食品经营行为更加规范，食品安全管理制度得到有效落实，食品采购、加工、储存等环节的安全隐患得到及时消除。广大师生的食品安全意识和自我保护能力显著提高，养成了良好的饮食卫生习惯。

通过本次食品安全整治工作，我们深刻认识到学校食品安全工作的重要性和紧迫性。虽然取得了一定成效，但我们也清醒地认识到，学校食品安全工作是一项长期而艰巨的任务，容不得丝毫懈怠。在今后的工作中，我们将继续加强学校食品安全管理，建立健全长效监管机制，定期开展食品安全自查自纠，不断巩固和扩大整治成果。加强与食品药品监管部门的沟通协作，及时掌握食品安全监管的最新要求和动态，积极配合监管部门开展工作，共同维护学校食品安全。进一步加大食品安全宣传教育力度，创新宣传教育方式方法，丰富宣传教育内容，提高宣传教育的针对性和实效性，引导广大师生树立正确的食品安全观念，养成健康的饮食行为习惯。

学校食品安全整治工作总结二

学校食品安全工作关系到师生的身体健康和生命安全，关系到教育教学秩序的正常开展，是学校各项工作的重中之重。为切实加强学校食品安全管理，保障师生饮食安全，我校在上级主管部门的指导下，紧密结合实际，扎实开展了食品安全整治工作。现将有关情况总结如下：

为确保食品安全整治工作有序推进，我校成立了学校食品安全整治工作专项小组，由校领导担任组长，成员包括后勤管理人员、食堂负责人等。专项小组定期召开会议，分析研究学校食品安全形势，制定整治工作方案，明确工作目标和任务，对整治工作进行全面部署。同时，建立了工作协调机制，加强各部门之间的沟通协作，形成工作合力，确保整治工作取得实效。

为准确把握学校食品安全状况，及时