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通辽市扎鲁特旗事业单位2026年第一批次人才引进39人备考题库

第一部分单选题(50题)

1、下列不属于发酵技术在食品制作中应用的是（）。

A.农家自制“猕猴桃”酒

B.韩国泡菜

C.“老干妈”豆豉

D.鸡精

【答案】：D

【解析】本题可根据发酵技术的原理，判断各选项中的食品制作是否运用了发酵技术。发酵技术是指人们利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模生产发酵产品的技术。农家自制“猕猴桃”酒，是利用酵母菌在无氧条件下分解葡萄糖产生酒精，属于发酵技术在食品制作中的应用。韩国泡菜的制作主要是利用乳酸菌发酵，乳酸菌在无氧条件下分解糖类产生乳酸，使泡菜具有独特的风味，属于发酵技术在食品制作中的应用。“老干妈”豆豉是利用霉菌等微生物发酵制成，属于发酵技术在食品制作中的应用。鸡精是在味精的基础上加入化学调料制成，其制作过程没有运用微生物的发酵作用，不属于发酵技术在食品制作中的应用。综上，不属于发酵技术在食品制作中应用的是鸡精。

2、国家结构形式通常可分为单一制和复合制两类。复合制国家指的是由两个或两个以上的成员单位（如邦、州、共和国等）联合组成的联盟国家或国家联盟。以下选项中国家结构属于复合制的是（）。

A.中国

B.美国

C.法国

D.英国

【答案】：B

【解析】国家结构形式分为单一制和复合制，复合制国家由两个或两个以上成员单位联合组成联盟国家或国家联盟，单一制国家则是由若干行政区域构成的单一主权国家。中国是典型的单一制国家，全国只有一部宪法，一个中央政权，地方政府接受中央政府统一领导。美国是复合制国家中的联邦制国家，由50个州、一个联邦特区以及若干海外领地组成，各州有自己相对独立的立法、行政和司法体系，在联邦宪法规定的范围内享有一定的自主权。法国是单一制国家，地方行政区划的权力来自中央政府的授予，中央对地方实行较为集中的管理。英国是单一制国家，尽管英国存在一定程度的地方自治，但国家主权高度集中于中央政府，地方权力由中央赋予。所以符合国家结构为复合制的是美国。

3、当问题重大且确实急需让直接上级和更高层次的上级机关同时了解公文内容时，可采用（）的方式。

A.多级行文

B.直接行文

C.越级行文

D.平行行文

【答案】：A

【解析】多级行文是指将公文同时发送给上几级或下几级机关，甚至直达基层与人民群众直接见面。当问题重大，确实急需直接上级和更高层次的上级机关同时了解公文内容时，采用多级行文的方式可以使公文信息快速传递给多个层级的上级机关，让他们都能及时知晓相关内容。直接行文是发文机关直接向需要承办或执行公文中有关公务的受文机关行文，一般不涉及同时让多级上级机关了解内容的情况。越级行文是越过自己的直接上级或下级行文，通常是在特殊紧急情况下才会采用，并非主要用于让多级上级同时了解内容。平行行文是向同级机关或不相隶属的机关行文，与本题中让上级机关了解内容的要求不符。所以应该选择多级行文的方式。

4、通过征收个人所得税、增值税等措施，无法实现下列哪项经济目标（）。

A.限制过高收入

B.缓解分配差距

C.取缔非法收入

D.缩小贫富差异

【答案】：C

【解析】征收个人所得税、增值税等税收措施能对经济进行调节。个人所得税采用累进税制，高收入者缴纳较多税款，可限制过高收入；通过调节不同收入群体的税负，能缓解分配差距；整体上也有助于缩小贫富差异。而取缔非法收入主要依靠法律手段，如执法部门打击走私、偷税漏税、诈骗等非法经济活动，税收措施无法直接取缔非法收入。故无法实现的经济目标是取缔非法收入。

5、古语云：“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”著名企业家李某也说：“要我马上拿出一个亿，我面不改色。但谁在地上丢一分钱，我会立即捡起来。”这一定程度上体现了家庭美德中的（）。

A.邻里团结

B.尊老爱幼

C.勤俭持家

D.文明礼貌

【答案】：C

【解析】题干中“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”强调了对于衣食财物要珍惜其来之不易，体现出节俭的观念。企业家李某面对一个亿面不改色，却会立即捡起地上的一分钱，同样突出了对财物的珍惜和节俭意识。而勤俭持家正是倡导在家庭生活中要节约资源、合理消费、珍惜劳动成果。邻里团结主要侧重于邻里之间关系和睦、相互帮助；尊老爱幼重点在于对长辈尊敬、对晚辈爱护；文明礼貌是指在人际交往中遵循礼仪规范、态度谦和。题干描述的内容与勤俭持家的内涵相契合，所以体现的是家庭美德中的勤俭持家。

6、酸雨被称为“空中死神”，它会破坏土壤的结构和营养，使土壤贫瘠化,危害动、植物生长。其PH范围（）。

A.小于5.

B.小于6

C.大于6

D.大于7.

【答案】：A

【解析】酸雨会破坏土壤结构与营养，危害动植物生长。正常雨水因含二氧化碳呈弱酸性，而酸雨酸性更