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;目录;;氯霉素的禁用史与残留风险:从广谱抗生素到食品动物全面禁令的严肃考量;国际国内法规协同:GB/T21165-2007如何响应欧盟禁令与国际食品法典委员会准则;肠衣基质的特殊性:为何肠衣中氯霉素残留检测构成独立且关键的技术挑战;标准的历史地位与当代启示:一部国家标准如何见证中国食品安全治理体系的演进;;高效分离引擎:液相色谱如何为复杂肠衣提取液中的氯霉素“开道清障”;分子身份证鉴定器:串联质谱的多重反应监测模式为何是定性定量的“金标准”;灵敏度跃迁的秘密:电喷雾离子源如何将溶液中的氯霉素高效“发射”进入质谱真空世界;联用技术的综合优势:相较于传统方法,LC-MS/MS为何
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