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葡萄管理技术测试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分）

1.葡萄树根系主要吸收土壤中哪种形态的水分？

A.气态水

B.毛管水

C.吸湿水

D.化学水

2.适合在沙质土壤上种植的葡萄品种通常是？

A.露福尔

B.赤霞珠

C.马奶子

D.意大利里扎斯

3.葡萄园土壤pH值过高（偏碱性）时，通常需要施加哪种物质进行改良？

A.石灰

B.石膏

C.硫酸亚铁

D.磷酸钙

4.葡萄园灌溉后，土壤表层干燥松散的程度，通常被称为？

A.土壤质地

B.土壤结构

C.土壤湿度

D.土壤耕作层

5.葡萄花后，为了提高坐果率，常采取哪种措施？

A.疏花

B.疏果

C.摘心

D.除萌

6.葡萄结果枝上，着生果实数量较多的部位通常被称为？

A.果梗

B.果序

C.花序

D.枝条

7.葡萄园常用的施肥方式中，哪种方式肥效缓慢，但持续时间较长？

A.基肥

B.追肥

C.叶面喷肥

D.灌溉施肥

8.葡萄园架式的主要功能之一是提供什么？

A.根系生长空间

B.地上部分支撑

C.土壤改良条件

D.病虫害自然传播途径

9.葡萄采后，为了延长储藏期，通常需要控制什么样的环境条件？

A.高温高湿

B.低温低湿

C.高温低湿

D.低温高湿

10.葡萄园中，用于防治地下害虫的施肥方式通常是？

A.灌根施肥

B.叶面喷肥

C.沟施

D.穴施

二、判断题（每题1分，共10分）

1.葡萄树喜阴湿环境，光照过强会影响其正常生长。（）

2.葡萄园土壤有机质含量越高越好。（）

3.葡萄开花期对水分的需求量较小。（）

4.葡萄疏果后，可以立即进行套袋操作。（）

5.葡萄篱架主要用于栽培鲜食葡萄品种。（）

6.葡萄园施肥应以磷钾肥为主。（）

7.葡萄病虫害防治应优先考虑化学农药的使用。（）

8.葡萄采收后，应尽快完成销售，不宜进行储藏。（）

9.葡萄储藏过程中，应保持适宜的氧气含量。（）

10.葡萄是单子叶植物。（）

三、填空题（每空1分，共10分）

1.葡萄根系主要由______、______和______三部分组成。

2.葡萄园土壤改良的主要目的是提高土壤的______和______。

3.葡萄园常用的灌溉方式有______、______和______。

4.葡萄园常用的架式类型主要有______、______和______。

5.葡萄园常用的施肥时期有______、______和______。

四、简答题（每题5分，共20分）

1.简述葡萄园土壤改良的主要方法及其作用。

2.简述葡萄园灌溉的主要方式及其优缺点。

3.简述葡萄疏花疏果的主要方法及其目的。

4.简述葡萄病虫害防治的主要原则和方法。

五、论述题（10分）

结合葡萄生长的实际情况，论述如何科学合理地确定葡萄园的灌溉时期和灌溉量。

试卷答案

一、选择题

1.B

解析：葡萄树根系主要吸收土壤中毛管水，这种水分子处于毛管孔隙中，被植物根系吸收利用。

2.C

解析：马奶子葡萄适应性强，耐瘠薄，尤其适合在沙质土壤上生长。沙质土壤通气性好，但保水保肥能力差，马奶子葡萄的根系具有较强的适应性。

3.B

解析：沙质土壤或碱性土壤通常需要施用石膏进行改良。石膏可以改善土壤结构，提高土壤的通透性，并提供钙、硫等元素，同时也能在一定程度上降低土壤pH值。

4.D

解析：葡萄园灌溉后，土壤表层干燥松散的程度被称为土壤耕作层。这个层次的良好状况有利于葡萄根系透气和生长。

5.C

解析：葡萄花后，通过摘心可以去除部分新梢顶端生长点，抑制营养生长，促进光合产物向果实转移，从而提高坐果率。

6.B

解析：果序是指葡萄结果枝上着生果实的一簇。每个果序上通常包含多个果实。

7.A

解析：基肥是在葡萄休眠期施入的肥料，主要以有机肥为主，肥效缓慢，但持续时间较长，能为葡萄整个生长季节提供基础营养。

8.B

解析：葡萄园架式的主要功能是为葡萄地上部分提供支撑，方便进行整形修剪、疏花疏果、病虫害防治等田间管理操作。

9.B

解析：葡萄采后为了延长储藏期，需要控制在低温低湿的环境条件下，抑制果实的呼吸作用和蒸腾作用，减缓品质劣变。

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