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实用技巧2025年公共营养师考试试题及答案

1.考题：以下哪种食物富含植物蛋白？

A.红薯

B.鸡蛋

C.豆腐

D.牛奶

答案：C.豆腐

2.考题：下列哪种维生素有助于骨骼的生长和发育？

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

答案：D.维生素D

3.考题：以下哪种矿物质对心脏健康有重要作用？

A.钙

B.镁

C.铁

D.锌

答案：B.镁

4.考题：以下哪种食物富含抗氧化剂？

A.番茄

B.胡萝卜

C.蓝莓

D.橙子

答案：C.蓝莓

5.考题：以下哪种营养素有助于提高身体免疫力？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素E

答案：D.维生素E

6.考题：以下哪种食物富含膳食纤维？

A.米饭

B.面包

C.燕麦

D.糖果

答案：C.燕麦

7.考题：以下哪种营养素有助于改善贫血症状？

A.维生素B12

B.叶酸

C.钙

D.镁

答案：B.叶酸

8.考题：以下哪种食物富含不饱和脂肪酸？

A.猪肉

B.鸡肉

C.鱼肉

D.牛肉

答案：C.鱼肉

9.考题：以下哪种矿物质有助于维持体内水分平衡？

A.钠

B.钾

C.钙

D.镁

答案：B.钾

10.考题：以下哪种食物富含维生素A？

A.菠菜

B.胡萝卜

C.西兰花

D.草莓

答案：B.胡萝卜

11.考题：以下哪种营养素有助于保护眼睛健康？

A.维生素C

B.维生素E

C.维生素A

D.维生素B2

答案：C.维生素A

12.考题：以下哪种食物富含维生素C？

A.苹果

B.橙子

C.西红柿

D.香蕉

答案：B.橙子

13.考题：以下哪种矿物质有助于骨骼钙化？

A.锌

B.磷

C.钙

D.镁

答案：B.磷

14.考题：以下哪种食物富含B族维生素？

A.鸡蛋

B.红薯

C.花菜

D.面包

答案：A.鸡蛋

15.考题：以下哪种营养素有助于改善睡眠质量？

A.色氨酸

B.胆碱

C.蛋氨酸

D.钙

答案：A.色氨酸