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专题六微生物;考点分布;分布广泛的细菌、真菌及病毒;(2)菌落特征。;2.培养细菌、真菌的一般方法;3.生存条件
(1)基本生存条件:水、适宜的温度、有机物等。
(2)特殊生存条件:有的细菌、真菌还需要某些特定的条件,如有些细菌必须在无氧条件下才能生存。;二、细菌
1.细菌的大小、形态、结构和功能
(1)大小:个体十分微小,需要用高倍显微镜或电子显微镜才能观察到细菌的形态。
(2)根据细菌外部形态不同分类:可大致分为球菌、杆菌、螺旋菌。
(3)结构和功能。;注:细菌均为单细胞个体;2.营养方式
(1)异养:细菌细胞内没有叶绿体,大多数细菌不能进行光合作用,只能利用现成的有机物生活,并将有机物分解为简单的无机物。
(2)自养:自己制造有机物来维持生活,如硫细菌、硝化细菌、蓝细菌等。
3.生殖
(1)方式:分裂生殖,即一个细菌分裂成两个细菌。
(2)特点:分裂速度快,有的细菌在环境适宜时,不到半小时就能分裂一次。
4.芽孢
某些细菌在一定条件下会形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体,具有细胞壁厚,含水量少等特点,对高温、干旱等不良环境有很强的抵抗能力。小而轻的芽孢还可随风飘散,落在适宜环境中,又能恢复为正常的细菌细胞。;三、真菌
1.分类;?;四、细菌与真菌的比较;检测环境中的细菌和真菌
1.实验过程;2.注意事项
(1)培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理,其目的是杀死培养皿和培养基内的细菌、真菌及其孢子、芽孢等,以免影响实验结果。
(2)接种后,培养皿要同时放在同一环境中培养,这样做的目的是保持变量的唯一性。
(3)用作空白对照的培养皿在实验过程中不能打开,以防止空气中的细菌、真菌或者孢子、芽孢等混入。;五、病毒
1.种类:植物病毒、动物病毒、噬菌体。
2.结构:结构简单,由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成,没有细胞结构。
3.增殖:病毒寄生在活细胞内,依靠自己遗传物质中的遗传信息,利用细胞内的物质,制造出新的病毒。病毒离开活细胞以病毒颗粒的形式存在,一有机会侵入活细胞,生命活动又会重新开始。;典例1[四川凉山州中考]某生物兴趣小组欲“了解教室内不???高度空气中微生物的分布情况”,在教室不同高度“打开培养皿,暴露在空气中5~10分钟”的步骤相当于细菌、真菌培养过程中的()
A.制作培养基 B.消毒、灭菌
C.接种 D.培养;
1.细菌、真菌的培养过程:配制培养基→高温灭菌→冷却→接种→恒温培养。
2.琼脂里加入牛肉汁的目的:为细菌或真菌的生活提供丰富的有机物。
3.高温灭菌的目的:杀灭培养基中原有的细菌和真菌及其孢子等,以排除干扰。
4.冷却后接种的原因:避免高温杀死已接种的细菌或真菌。;微生物;细菌和真菌在生物圈中的作用;3.与动植物共生
(1)共生:有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起,它们相互依赖,彼此有利的现象。
(2)举例。;共生关系;二、人类对细菌和真菌的利用
1.细菌、真菌与食品的制作;2.细菌、真菌与食品的保存
(1)防止食品腐败的原理:把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。
(2)举例:低温冷藏、真空包装、添加防腐剂等。
3.细菌、真菌与疾病防治
(1)利用抗生素防治疾病:某些真菌能产生杀死或抑制某些致病细菌的物质,这些物质称为抗生素,如青霉素等。
(2)生产转基因药品:利用现代技术手段,把其他生物的某种基因转入一些细菌内部,使这些细菌能够生产药物。
(3)接种疫苗预防疾病:许多细菌和病毒会给人类带来疾病,造成死亡;然而,人们也可以利用这类细菌和病毒,把它们减毒或灭活后注入体内,达到预防疾病的目的。;4.细菌与清洁能源和环境保护
(1)产生甲烷:甲烷是一种清洁能源,可作为燃料用于做饭、照明、取暖等。
(2)污水处理:腐生的细菌以污水中的各种有机物为食,可以净化污水。;人类对细菌和真菌的利用;典例2[山东烟台中考]夏天食物很容易腐败。下列食品的保存方法,不恰当的是()
A.蔬菜、水果冷冻保存
B.熟牛肉真空包装
C.鲜牛奶灭菌冷藏
D.海产品腌制晒干;食品保存的方法
;谢谢观看!;
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