05　第一部分　板块二　热点五　有机化合物的结构与性质.pptxVIP

;必备知识整合归类;苯环;醇羟基;羧基;有机反应类型;有机反应类型;有机反应类型;有机反应类型;与碳原子相连的原子数;(1)烃及其衍生物的组成、结构与性质。

(2)生物大分子的结构与性质及应用。;1．(2025·北京卷)下列说法不正确的是()

A．糖类、蛋白质和油脂均为天然高分子

B．蔗糖发生水解反应所得产物互为同分异构体

C．蛋白质在酶的作用下水解可得到氨基酸

D．不饱和液态植物油通过催化加氢可提高饱和度;A[糖类中的单糖和二糖不是高分子，油脂也不是高分子，A错误；蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，二者分子式相同、结构不同，互为同分异构体，B正确；蛋白质水解的最终产物是氨基酸，酶作为催化剂促进反应，C正确；植物油含不饱和脂肪酸，催化加氢可减少双键，提高饱和度，D正确。];2．(2025·北京卷)物质的微观结构决定其宏观性质。乙腈(CH3CN)是一种常见的有机溶剂，沸点较高，水溶性好。下列说法不正确的是()

A．乙腈的电子式：

B．乙腈分子中所有原子均在同一平面

C．乙腈的沸点高于与其分子量相近的丙炔

D．乙腈可发生加成反应;B[乙腈中存在碳氢单键、碳碳单键和碳氮三键，各原子均满足稳定结构，电子式正确，A正确；乙腈中甲基碳原子是四面体结构，所有原子不可能共面，B错误；乙腈与丙炔都是分子晶体且都是极性分子，但乙腈中C与N形成的键极性更强，乙腈分子极性更强，分子间作用力乙腈大于丙炔，沸点乙腈高于丙炔，C正确；乙腈中有碳氮三键，能够发生加成反应，D正确。];3．(2025·湖北卷)桥头烯烃Ⅰ的制备曾是百年学术难题，下列描述正确的是()

A．Ⅰ的分子式是C7H12

B．Ⅰ的稳定性较低

C．Ⅱ有2个手性碳

D．Ⅱ经浓硫酸催化脱水仅形成Ⅰ;B[结合Ⅰ的结构简式可知，其分子式为C7H10，A错误；Ⅰ中碳碳双键两端的碳原子形成环，张力较大，不稳定，B正确；连接4个不同基团的碳原子是手性碳原子，Ⅱ中含有三个手性碳，如图：，C错误；Ⅱ经过浓硫酸催化脱水，可以形成

和两种物质，D错误。];4．(2025·广东卷)在法拉第发现苯200周年之际，我国科学家首次制备了以金属M为中心的多烯环配合物。该配合物具有芳香性，其多烯环结构(如图)形似梅花。该多烯环上()

A．C—H键是共价键

B．有8个碳碳双键

C．共有16个氢原子

D．不能发生取代反应;A[根据多烯环配合物的结构可知，该多烯环上的C—H键为共价键，A正确；结合该配合物具有芳香性可知，该多烯环配合物的结构类似苯环的结构，故其中碳碳双键数目不为8，B错误；根据该配合物的结构可知，该多烯环上共有10个氢原子，C错误；该多烯环配合物的结构类似苯环的结构，故其能发生取代反应，D错误。];5．(2025·浙江卷)抗坏血酸(维生素C)是常用的抗氧化剂。;下列说法不正确的是()

A．可用质谱法鉴别抗坏血酸和脱氢抗坏血酸

B．抗坏血酸可发生缩聚反应

C．脱氢抗坏血酸不能与NaOH溶液反应

D．1个脱氢抗坏血酸分子中有2个手性碳原子;C[由抗坏血酸和脱氢抗坏血酸的结构简式可知，二者分子式不同，相对分子质量不同，质谱法能测定相对分子质量，故可用质谱法鉴别二者，A正确；抗坏血酸分子中含多个羟基，能发生缩聚反应，B正确；脱氢抗坏血酸中含酯基，能在NaOH溶液中水解，C错误；如图，标有“*”的两个碳原子为手性碳原子，D正确。];6．(2025·湖南卷)天冬氨酸广泛应用于医药、食品和化工等领域。天冬氨酸的一条合成路线如下： ;下列说法正确的是()

A．X的核磁共振氢谱有4组峰

B．1molY与NaOH水溶液反应，最多可消耗2molNaOH

C．天冬氨酸是两性化合物，能与酸、碱反应生成盐

D．天冬氨酸通过加聚反应可合成聚天冬氨酸;C[X是对称结构，两个亚甲基等效，两个羧基等效，核磁共振氢谱有2组峰，A错误；1molY含有2mol羧基、1mol碳溴键，2mol羧基能消耗2molNaOH、1mol碳溴键能消耗1molNaOH，1molY最多可消耗3molNaOH，B错误；天冬氨酸含有羧基，能和碱反应生成羧酸盐，含有氨基能和酸反应生成盐，属于两性化合物，C正确；天冬氨酸含有羧基和氨基，通过缩聚反应可合成聚天冬氨酸，D错误。];7．(2024·黑吉辽卷，T7)如图所示的自催化反应，Y作催化剂。下列说法正确的是();A．X不能发生水解反应

B．Y与盐酸反应的产物不溶于水

C．Z中碳原子均采用sp2杂化

D．随c(Y)增大，该反应速率不断增大;C[根据X的结构简式可知