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第八章皂苷;知识要求:掌握皂苷的结构与分类;定义:皂苷是一类结构比较复杂的;分布在自然界分布广泛,菌类、;生物活性人参皂苷能促进RNA蛋;抗生育:杀灭精子、抗早孕主要用;防治心脑血管疾病:地奥心血康胶;抗肿瘤:从百合科一植物中分离出;第一节结构类型;存在形式及糖1多以游离或成苷、;分类1、糖链数目不同:单糖链皂;(一)结构特点;(1)分子中含有A,B,C,D;(3)一般B/C和C/D环稠;(4)C25甲基有两种构型;当C25甲基位于环平面下的平伏;(5)甾体皂苷分子中不含羧基,;(三)结构举例;结构分类甾体皂苷的皂苷元基本骨;1.螺甾烷醇类C25为S构型。;2.异螺甾烷醇类(isospi;3.呋甾烷醇类(furosta;4.变形螺甾烷醇类(pseud;二、三萜皂苷三萜及其苷类由于结;由30个碳原子组成的萜类化合物;四环三萜(tetracycli;甾醇四环三萜;一、达玛烷型从环氧鲨;人参中的人参皂苷;由达玛烷衍生的人参皂苷,在生物;二、羊毛脂甾烷型从环氧;从灵芝中分离出一个三萜化合物,;三、葫芦烷型基本骨架与羊;从雪胆属植物小蛇莲Hemsle;(二)五环三萜多数三萜皂苷苷;(1)齐墩果烷型(oleana;无标题;齐墩果酸首先由油橄榄的叶子中分;(2)乌苏烷型又称?-香树脂烷;熊果酸(Ursolicaci;近年来发现熊果酸具有抗致癌、抗;中药地榆(Sanguisor;从积雪草(Centellaa;(3)羽扇豆烷型羽扇豆;白桦脂醇(betulin)存在;从白头翁(Pulsatilla;第二节、理化性质一.性状甾体;皂苷在含水正丁醇或戊醇中有较大;三、表面活性亲水性基团为糖,亲;区别皂苷与蛋白质蛋白质水溶液皂;四.溶血作用皂苷水溶液能与红细;五.显色反应1)浓H2SO4-;2)三氯甲烷-浓硫酸反应(Sa;4)三氯化锑或五氯化锑(kah;5)冰醋酸-乙酰氯(Tschu;无标题;六.沉淀反应皂苷的水溶液可以和;另:甾体皂苷可与甾醇形成分子复;皂苷提取通法:①甲醇或;其他方法:先用石油醚脱脂,再用;2.皂苷元的提取:1;◆常用的提取方法甲醇或乙醇提取;无标题;无标题;二、精制与分离(一)分段沉淀法;(二)胆固醇沉淀法粗皂;(三)色谱法1.分配柱层析法;3.高效液相色谱法以反相;大孔吸附树脂法①??甲醇或乙醇;谢谢大家!ThankYou!
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