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2026年顺德梁銶琚职业技术学校招聘烹饪临聘教师备考题库

第一部分单选题(50题)

1、在公文办理工作中，既是收文办理的最后一道程序，又是发文程序的开始，这一环节是（）。

A.批办

B.承办

C.分办

D.注办

【答案】：B

【解析】承办是公文处理中的一个关键环节。在收文办理中，承办是对收到的公文进行具体处理和执行的操作，它标志着收文办理流程接近尾声，是收文办理的最后一道重要程序。而在发文程序里，承办又是开始拟定公文内容、推动发文流程启动的起始点。批办是对公文提出处理意见；分办是将收到的公文按照一定标准和要求分送给有关部门或人员；注办是对公文的办理情况进行简要记载。所以在公文办理工作中，既是收文办理的最后一道程序，又是发文程序开始的环节是承办。

2、甲性情暴躁，时常对两个儿子实施暴力行为。某一天，甲饮酒后回到家中，开始对大儿子乙恶语相向，随后冲进厨房拿起菜刀，一边叫骂一边朝着乙砍去。这时，站在甲身后的小儿子丙（已成年）拿起门后的木棍，猛击甲的头部一下，致使甲当场死亡。丙的行为是（）

A.故意杀人

B.紧急避险

C.防卫过当

D.正当防卫

【答案】：D

【解析】根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。对正在进行行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架以及其他严重危及人身安全的暴力犯罪，采取防卫行为，造成不法侵害人伤亡的，不属于防卫过当，不负刑事责任。本题中，甲喝酒后回家对大儿子乙破口大骂并冲进厨房拿起菜刀边骂边向乙砍去，甲的行为属于正在进行的严重危及他人人身安全的暴力犯罪。小儿子丙（已成年）为了保护乙的人身安全，拿起门后的木棍向甲的头部猛击一下致甲当场死亡，丙的行为是为制止甲的不法侵害而采取的防卫行为。由于甲的行为属于严重危及人身安全的暴力犯罪，在此情况下丙采取防卫行为造成甲死亡，不属于防卫过当，而是正当防卫。故意杀人是指故意非法剥夺他人生命的行为，丙的主观目的是为了保护乙免受甲的不法侵害，并非故意非法剥夺甲的生命，所以不属于故意杀人。紧急避险是指为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在发生的危险，不得已采取的紧急避险行为，造成损害的，不负刑事责任。紧急避险针对的是危险，而不是不法侵害行为，本题中是甲的不法侵害行为，并非危险，所以丙的行为不属于紧急避险。综上，丙的行为属于正当防卫。

3、生态文明建设是“五位一体”总体布局和“四个全面”战略布局的重要内容。我们要切实贯彻新发展理念，树立（）的强烈意识，奋力迈向社会主义生态文明新时代。

A.“宁要绿水青山，不要金山银山”

B.“金山银山不及绿水青山”

C.“既要金山银山，又要绿水青山”

D.“绿水青山就是金山银山”

【答案】：D

【解析】生态文明建设在“五位一体”总体布局和“四个全面”战略布局中占据重要位置，践行新发展理念对于推动社会主义生态文明新时代建设意义重大。“绿水青山就是金山银山”这一理念科学阐明了经济发展和生态环境保护的辩证统一关系，强调了良好生态环境本身蕴含的巨大经济价值和社会价值。它体现了可持续发展的内在要求，倡导在发展过程中注重生态环境保护，实现经济、社会与生态环境的协调共进。而“宁要绿水青山，不要金山银山”表述过于绝对，没有体现出两者之间可以相互转化的关系；“金山银山不及绿水青山”没有准确表达出生态环境与经济发展相互促进的内涵；“既要金山银山，又要绿水青山”虽表明了两者需兼顾，但未突出生态环境的内在经济价值。所以本题应选择体现科学发展、绿色发展理念的“绿水青山就是金山银山”。

4、下列关于我国国情说法错误的是（）。

A.中华人民共和国在1971年恢复联合国合法席位

B.中国位于亚洲东部，太平洋东岸

C.科教兴国是我国的基本国策

D.重庆是我国的直辖市

【答案】：B

【解析】本题主要考查对我国国情相关知识的了解。我国于1971年第26届联合国大会上恢复联合国合法席位，这是我国外交史上的重要里程碑，该表述正确。中国位于亚洲东部，太平洋西岸，而非太平洋东岸，所以“中国位于亚洲东部，太平洋东岸”的表述错误。科教兴国是我国的重要发展战略，同时我国也将其作为一项基本国策，旨在依靠科技进步和提高劳动者素质来促进国家发展，该表述正确。重庆在1997年成为我国第四个直辖市，直辖市在国家行政体系中具有重要地位，该表述正确。综上所述，说法错误的是“中国位于亚洲东部，太平洋东岸”。

5、九拜之中最为隆重的礼仪是（）。

A.膜拜

B.揖让

C.稽首

D.六礼

【答案】：C

【解析】本题考查传统礼仪知识，