DBS13_ 024-2025 食品安全地方标准 干制流苏叶（花）.pdfVIP

DBS13

河北省地方标准

DBS13/024-2025

食品安全地方标准

干制流苏叶（花）

2025-12-03发布2026-01-01实施

河北省卫生健康委员会发布

-1-

DBS13/024-2025

前    言

本标准由河北省卫生健康委员会归口。

本标准于2025年12月3日首次发布。

1

-2-

DBS13/024-2025

食品安全地方标准

干制流苏叶（花）

1范围

本标准适用于以流苏叶、流苏花（含花蕾）为原料，经加工制成的干制流苏叶（花）产品。

2术语和定义

2.1流苏叶（花）

人工种植或自然野生木樨科流苏树属植物流苏树（ChionanthusretususLindl.

Paxton）的叶或叶和花（含花蕾）。

2.2干制流苏叶（花）

以流苏树鲜嫩叶、花（含花蕾）为原料，经去杂、挑选、醇化、干燥（包括晾晒）等加工工

艺制成的产品。

3技术要求

3.1原料要求

春末夏初采摘华北流苏树叶芽、叶花（含花蕾），应无杂质、无腐烂，无霉变，无虫蛀，具

有流苏叶、花应有的自然品质及相应的色泽、气味。

3.2感官要求

应符合表1的规定。

表1感官要求

要求

项目检验方法

干制流苏叶干制流苏叶（花）

绿色至墨绿色间或有

色泽绿色至墨绿色取3g样品置于洁净白瓷盘中，

黄白色花混杂

在自然光下通过目视观察其色

气味、滋味青草香，无霉变味和其它异味

泽、组织形态，检查是否含有外

组织形态皱缩弯曲，无虫蛀，无霉变来异物，嗅其香气，用温水漱口

后品尝其滋味

杂质无正常视力可见外来杂质

3.3特征性指标

应符合表2的规定。