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餐饮供应链数字化集采协议

甲方（采购方）：_________________________

统一社会信用代码：_______________________

地址：___________________________________

联系人：_________联系电话：_____________

乙方（供应及数字化服务方）：_________________

统一社会信用代码：_______________________

地址：___________________________________

联系人：_________联系电话：_____________

鉴于甲方系从事餐饮经营的企业，需通过数字化平台实现食材集中采购及供应链管理；乙方系具备食材供应资质及数字化供应链服务能力的企业，双方经平等协商，达成如下协议：

第一条合作内容

1.1数字化集采平台服务：乙方为甲方提供专属数字化供应链平台（以下简称“平台”），核心功能包括：

（1）订单管理：甲方通过平台提交采购计划、确认订单；

（2）库存预警：平台根据甲方门店库存数据自动推送补货提醒；

（3）溯源管理：食材从产地→仓储→配送→门店的全链路追溯，甲方可通过平台查询每批次食材的产地证明、检测报告、配送记录；

（4）对账结算：自动生成采购订单、对账清单，支持线上确认；

（5）数据分析：提供采购量、损耗率、成本占比等数据报表。

1.2食材集中采购供应：乙方按照本协议及附件约定，向甲方各门店供应指定品类食材（详见附件1《食材品类及规格清单》），供应范围为甲方在本协议附件2《甲方门店地址及配送时间表》所列门店。

第二条双方权利义务

2.1甲方权利义务

权利：

（1）免费使用乙方提供的平台及配套服务；

（2）根据经营需求通过平台提交采购计划，要求乙方按时、按质供应食材；

（3）验收食材时核对品类、数量、质量，对不合格食材提出退换要求；

（4）查询平台内所有与本协议相关的食材溯源数据、订单数据、结算数据；

（5）要求乙方对平台故障、食材质量问题及时响应处理。

义务：

（1）于每日18:00前通过平台提交次日（或指定日期）采购计划，计划变更需提前4小时通知乙方；

（2）确保提交的采购需求（品类、数量、规格）准确，因甲方错误导致的损失由甲方承担；

（3）指定专人负责平台账号管理及采购对接，账号信息变更需提前3个工作日通知乙方；

（4）按照本协议约定时间支付货款；

（5）配合乙方完成平台数据采集（如门店库存盘点数据），确保数据真实有效；

（6）遵守国家食品安全法规，对验收后的食材妥善存储、加工。

2.2乙方权利义务

权利：

（1）按照本协议约定收取货款；

（2）要求甲方按时提交采购计划及准确的需求信息；

（3）对甲方违反平台规则的行为提出整改要求。

义务：

（1）保证平台24小时稳定运行，故障响应时效不超过2小时，修复时效不超过4小时（不可抗力除外）；

（2）确保供应的食材符合《中华人民共和国食品安全法》《食品安全国家标准》及附件3《食材质量标准及检测要求》，每批次随货提供检测报告（原件或复印件），并同步上传至平台；

（3）按照附件2约定的配送时间、地点送达食材，配送过程中确保食材温度符合存储要求（生鲜0-4℃、冻品-18℃以下）；

（4）建立完整的食材溯源体系，确保溯源数据真实可查，配合甲方及监管部门的溯源核查；

（5）对甲方的采购数据、库存数据、门店信息等商业秘密严格保密，不得向任何第三方泄露（经甲方书面同意或法律法规要求除外）；

（6）若食材出现质量问题，需在接到甲方通知后2小时内到现场处理，24小时内完成退换货，承担因此产生的甲方门店停业损失、食材损耗等费用。

第三条交付与验收

3.1交付时间：乙方按照附件2约定的时间送达各门店，早于约定时间2小时以上需提前通知甲方；晚于约定时间的，按本协议第六条违约责任处理。

3.2交付地点：甲方各门店指定收货区域（详见附件2）。

3.3验收标准：

（1）数量验收：核对订单清单与实际到货数量、规格是否一致；

（2）质量验收：检查食材外观、保质期、检测报告，确认无变质、污染、过期等问题；

（3）验收方式：甲方门店收货人员通过平台扫描二维码确认验收，异议需在收货后2小时内通过平台提交（附照片/视频证据），逾期视为验收合格。

3.4不合格食材处理：甲方提出异议经乙方确认后，乙方需立即拉回不合格食材，24小时内补送合格食材；若乙方对异议有争议，双方共同委托第三方检测机构检测，检测费用由责任方承担。

第四条结算与支付

4.1结算周期：双方每月1-5日通过平台核对上月1日-上月30日的采购订单、对账清单，甲方需在5日内确认对账结果；确认后7个工作日内，甲方通过银行转账方式支付货款至乙方指定账户（账户信息：_______________________）。