农产品质量安全检验检测流程.docx

研究报告

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农产品质量安全检验检测流程

一、检验检测概述

1.检验检测的重要性

(1)检验检测在农产品质量安全监管中扮演着至关重要的角色。据统计，我国每年农产品抽检量超过20亿批次，覆盖了全国范围内的农产品生产、流通和消费环节。这些检测数据为政府监管提供了有力支持，有助于及时发现和消除潜在风险，保障消费者“舌尖上的安全”。例如，2020年，我国共抽检农产品样品1.6亿批次，检出不合格样品680万批次，有效遏制了问题农产品的流入市场。

(2)检验检测有助于提升农产品质量安全水平。通过严格的质量检测，企业可以了解自身产品的质量状况，对不合格产品进行整改，从而提