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中医药膳试题及答案.docx

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    中医药膳试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共40分）

    1.下列哪项不属于中医药膳的核心理论基础？

    A.阴阳平衡学说

    B.五行生克理论

    C.现代营养学

    D.脏腑经络理论

    答案：C

    解析：中医药膳以中医基础理论（阴阳、五行、脏腑经络）为指导，结合药食同源理论，现代营养学是辅助参考，并非核心理论。

    2.中医认为“药食同源”的最早文献记载见于？

    A.《黄帝内经》

    B.《神农本草经》

    C.《伤寒杂病论》

    D.《千金方》

    答案：A

    解析：《黄帝内经·素问·藏气法时论》提出“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，明确药食同

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