农业农村部开展畜禽养殖标准化.docx

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2026-01-19 发布于山东
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研究报告

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农业农村部开展畜禽养殖标准化

一、畜禽养殖标准化概述

1.畜禽养殖标准化的重要性

(1)畜禽养殖标准化在保障食品安全、提升农产品质量、促进农业可持续发展等方面具有极其重要的意义。随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，人们对畜禽产品的需求日益增长，对产品品质和安全的要求也越来越高。据统计，近年来我国畜禽产品消费量逐年上升，2019年全国肉类总产量达到8787万吨，奶类总产量达到6054万吨。然而，在养殖过程中，由于缺乏统一的标准和规范，导致畜禽产品质量参差不齐，食品安全问题时有发生。例如，2018年某地一养殖场因违规使用禁用药物，导致大量