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菜场管理制度条例

序言

菜场是城市的生活必需品，它的管理规定和制度条例对保障市民健康和维护市场秩序有着重大的意义。本文将介绍菜市场管理的相关条例，旨在加强菜市场的管理和维护市场秩序。

第一章菜场的基本管理

第一条菜场的经营资质

菜场的经营资质应该符合国家相关规定，取得营业执照和食品流通许可证等相关的经营证照。

第二条菜场的卫生要求

菜市场要保持干净卫生，落实严格的保洁制度，对市场内的地面、墙壁、柜台、器具等进行细致清洁。定期进行洗消，杜绝蚊蝇鼠害等卫生问题。

第三条管理要求

对于每一个卖家，菜场管理部门应当建立档案，记录其进出市场记录，落实证照和要求的检测及查验工作。在菜市场范围内，禁止违规经营、摆摊、推销，当场查获不合规行为者，给予相应的处罚。

第四条收费标准

菜场内出租经营档口的经营者，应按每月标准交纳菜市场租金，在此基础上，对私人店铺，每年收取管理费和维护基金。收费标准需经社区和管理部门批准，并公示于菜场内。

第五条维护管理保障

菜场管理部门要定期组织对菜市场的安全检查、保洁检查、用电检查、用水检查和食品安全检查，维护市场秩序，防止违规行为和意外情况的发生。

第二章菜场的规范化管理

第六条菜场的规划建设

菜场规划应符合城市性质，满足市民生活需求，充分考虑环境保护和卫生安全，具备良好饮用水、通风、排水设施，制定出合理的管理制度及规划标准。

第七条架子和柜台的拆除

在经过规定期限并给予多次整改的情况下，店家如果未能符合卫生、安全等标准，菜场管理部门有权利拆除不合格的架子和柜台，以维护市场管理秩序。

第八条化解摆摊纠纷

菜场管理部门应该定期组织摆摊摊主进行商会谈判，加强对小摊贩的帮扶，化解摆摊纠纷，鼓励店家规范经营，共同维护市场秩序。

第九条加强口号宣传

菜场管理部门应定期发布公告，以政府公告、新闻媒体、广告等多种形式加强对卖家的规范性宣传，提高民众的文明素质，增强消费者的对菜场管理的自觉意识。

第三章菜市场的管理监督

第十条假劣食品的禁止销售

严格控制市场环境，杜绝假冒伪劣产品及不合法食品出售，禁止销售不合格、过期食品及轻佻生产的低价劣质产品。

第十一条市场管理监督工作

除了定期检查外，菜场管理部门应建立投诉及解决系统，如有不合理问题进行认真调解，及时处理。同时，对违规行为者进行严厉打击，保障消费者的权益。

第十二条对于严重违法的处理

对于侵占、盗窃、伪造、偷逃税关罪行，菜市场要直接报警或移交有关部门处理，严格遵守法律条例，赋予市场依法的手段和能力。

结束语

菜场管理作为市容市貌中不可或缺的一环，是城市管理的重要组成部分。有良好的管理制度和监管，将不仅有利于市场秩序的维护，增强卖家的经营热情，而且更能保障市民消费权益，让市场更加规范有序。