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研究报告
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鼠伤寒沙门氏菌群体感应干扰策略研究进展
一、鼠伤寒沙门氏菌群体感应系统概述
1.群体感应系统的基本原理
群体感应系统是一种广泛存在于细菌、真菌和某些藻类等微生物中的通讯机制，它允许微生物群体感知环境中的特定化学信号，并据此协调其行为。这一过程的核心是信号分子的产生、传递和接收。信号分子通常是低分子量的代谢产物，如N-酰基高丝氨酸内酯(N-acylhomoserinelactones,AHLs)在革兰氏阴性菌中，或者奎宁酸(quinolone)在革兰氏阳性菌中。这些信号分子通过扩散到环境中，被邻近细胞上的受体识别，从而启动群体感应反应。
以鼠伤寒
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