我国茶产业发展“十五五”回顾及“十五五”展望.docx

研究报告

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我国茶产业发展“十五五”回顾及“十五五”展望

第一章茶产业发展概述

1.1茶产业发展历程回顾

(1)中国茶产业历史悠久，可追溯至公元前2737年的神农时代。历经数千年的发展，茶产业已成为中国农业的重要组成部分。据考古发现，早在商周时期，茶叶已经开始作为贡品进入宫廷。到了唐代，茶文化逐渐兴起，茶道成为文人雅士的必修课。宋代更是茶文化的鼎盛时期，茶事活动成为社会生活的重要组成部分。明清时期，茶叶生产技术得到进一步发展，茶叶品种和品质日益丰富。

(2)20世纪以来，随着农业现代化进程的加快，中国茶产业经历了从传统农业向现代农业的转变。1949年新中国