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研究报告

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泥鳅抗菌肽制备及其抑制致鳗弧菌作用

一、泥鳅抗菌肽的来源与特性

1.1泥鳅抗菌肽的来源

(1)泥鳅抗菌肽（Misoprostol）是一种从泥鳅（Misgurnusanguillicaudatus）体内提取的天然抗菌物质，它具有广谱的抗菌活性，能够有效抑制多种细菌的生长。泥鳅作为一种重要的淡水鱼类，在我国的养殖产业中占有重要地位。近年来，随着水产养殖业的发展，鱼类疾病的发生率也日益增加，因此寻找高效、安全的抗菌药物成为研究热点。泥鳅抗菌肽作为一种新型抗菌物质，引起了广泛关注。

(2)泥鳅抗菌肽主要来源于泥鳅的皮肤、肠道和肌肉等组织。其中，皮肤是抗