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生物化学模考试题+答案

一、单选题（共20题，每题1分，共20分）

1.()鸟氨酸循环进行的部位是肝细胞的：

A、胞核

B、内质网

C、线粒体

D、胞液

E、胞液和线粒体

正确答案：E

答案解析：鸟氨酸循环分为三个阶段，第一阶段在线粒体中进行，第二、三阶段在胞液中进行，所以鸟氨酸循环进行的部位是肝细胞的胞液和线粒体。

2.激素敏感性脂肪酶是指()。

A、甘油二酯脂肪酶

B、甘油激酶

C、甘油三酯脂肪酶

D、甘油一酯脂肪酶

E、脂蛋白脂肪酶

正确答案：C

答案解析：激素敏感性脂肪酶催化的是脂肪动员的关键反应，即甘油三酯水解为甘油二酯和脂肪酸，所以激素敏感性脂肪酶是指甘油三酯脂肪酶。

3.可被其本身及肠激酶激活的酶原是()

A、弹性蛋白酶原

B、胰凝乳蛋白酶原

C、羧基肽酶原

D、胰蛋白酶原

E、胃蛋白酶原

正确答案：D

答案解析：胰蛋白酶原可被肠激酶激活，同时胰蛋白酶本身也可激活胰蛋白酶原，使其自身激活过程加速。胃蛋白酶原由胃酸激活；弹性蛋白酶原由胰蛋白酶激活；胰凝乳蛋白酶原由胰蛋白酶激活；羧基肽酶原由胰蛋白酶激活。

4.激活胰蛋白酶原的物质是()

A、HCI

B、胆汁酸

C、肠激酶

D、端粒酶

E、胃蛋白酶

正确答案：C

答案解析：胰蛋白酶原主要在小肠中被肠激酶激活，转变为有活性的胰蛋白酶。HCI主要激活胃蛋白酶原；胆汁酸主要参与脂肪的消化等过程；端粒酶与染色体端粒的维持有关；胃蛋白酶是由胃蛋白酶原在胃酸作用下激活形成的，与激活胰蛋白酶原无关。

5.变构酶的结构特点叙述错误的是()

A、其动力学曲线为S型

B、其动力学曲线为矩形双曲线

C、变构效应可为变构抑制或变构激活

D、有多个亚基组成

E、催化部位与调节部位可位于同一亚基，也可以位于不同亚基

正确答案：B

答案解析：变构酶的动力学曲线为S型，而非矩形双曲线。变构酶通常由多个亚基组成，催化部位与调节部位可位于同一亚基，也可位于不同亚基，变构效应包括变构抑制和变构激活。

6.脂肪酸合成的原料是()

A、乙酰辅酶A和CO2

B、乙酰辅酶A和NADH+H+

C、乙酰辅酶A和NADPH+H+

D、丙二酸单酰辅酶A和NADH+H+

E、丙二酸单酰辅酶A和CO2

正确答案：C

答案解析：脂肪酸合成的原料主要是乙酰辅酶A和NADPH+H+。乙酰辅酶A是合成脂肪酸的基本原料，它提供了合成脂肪酸的碳源。而NADPH+H+是脂肪酸合成过程中所需的还原力，为合成反应提供氢原子，用于将乙酰辅酶A逐步还原为脂肪酸。丙二酸单酰辅酶A是脂肪酸合成过程中的中间产物，不是起始原料。CO2不直接参与脂肪酸的合成，NADH+H+主要用于产能代谢过程，并非脂肪酸合成的原料。

7.蛋白质对紫外光的最大吸收峰是由于含有下列哪些氨基酸所引起的?()

A、甘氨酸和赖氨酸

B、谷氨酸和精氨酸

C、色氨酸和酪氨酸

D、丝氨酸和胱氨酸

E、丙氨酸和苏氨酸

正确答案：C

答案解析：蛋白质分子中含有共轭双键的色氨酸、酪氨酸等芳香族氨基酸，它们对紫外光有吸收作用，色氨酸和酪氨酸的最大吸收峰在280nm波长处，所以蛋白质对紫外光的最大吸收峰是由于含有色氨酸和酪氨酸所引起的。

8.下列关于酶的叙述正确的是()

A、所有的蛋白质都是酶

B、所有的酶都有辅助因子

C、所有的酶都是由酶原转变而生成的

D、所有的酶对其底物都具有绝对专一性

E、所有的酶都有活性中心

正确答案：E

答案解析：酶的定义是具有催化作用的蛋白质或RNA，并非所有蛋白质都是酶，A错误；单纯酶不含有辅助因子，B错误；酶原是无活性的酶的前体，不是所有酶都由酶原转变生成，C错误；酶对底物的专一性分为绝对专一性、相对专一性和立体异构专一性等，不是所有酶都具有绝对专一性，D错误；所有的酶都有活性中心，活性中心是酶发挥催化作用的关键部位，E正确。

9.生物氧化CO2的产生是

A、碳原子被氧原子氧化

B、糖原的合成

C、有机酸脱羧

D、呼吸链氧化还原过程中产生

E、以上都不是

正确答案：C

答案解析：生物氧化过程中，CO?的产生是由有机酸脱羧生成的。例如，糖酵解产生的丙酮酸在丙酮酸脱氢酶系的作用下氧化脱羧生成乙酰CoA，同时产生CO?。其他选项中，碳原子被氧原子氧化不一定直接产生CO?；糖原的合成不产生CO?；呼吸链氧化还原过程中主要是传递电子和质子，产生能量用于合成ATP，而不是直接产生CO?。

10.酶的Km值大小与()

A、酶性质有关

B、酶浓度有关

C、酶作用温度有关

D、酶作用时间有关

E、以上均有关

正确答案：A

答案解析：Km值是酶的特征性常数之一，只与酶的性质有关，而与酶浓度、酶作用温度、酶作用时间等均无关。

11.()α-酮戊二酸可经下列哪种氨基酸脱氨基作用直接生成?

A、甘氨酸

B、天冬氨酸

C、丝氨酸

D、苏