奶牛热应激时的饲养管理.docxVIP

PAGE

1-

奶牛热应激时的饲养管理

一、热应激监测与诊断

1.热应激症状观察

(1)热应激症状的观察是评估奶牛健康状态和调整管理策略的关键步骤。在高温环境下，奶牛的体温会显著升高，通常超过正常范围，如成年奶牛的体温通常在37.5°C至39.5°C之间，而在热应激情况下，体温可能会超过40°C。呼吸频率也会增加，从正常的每分钟20至30次增加到每分钟50次以上。此外，奶牛可能会表现出明显的热应激症状，如站立不动、频繁饮水、采食量下降、乳产量减少等。例如，某牧场在连续高温天气期间，奶牛的采食量下降了15%，乳产量下降了8%，这些数据表明奶牛可能正遭受热应激的严重影响。

(2)观察奶牛的行为变化也是诊断热应激的重要指标。奶牛在热应激时，可能会表现出焦虑、不安、频繁打喷嚏和喘气等行为。在某些情况下，奶牛可能会出现皮肤红斑、皮肤温度升高以及局部出汗等症状。例如，在温度达到32°C以上时，奶牛的皮肤温度可以比正常时高出3°C至5°C。在高温天气期间，某养殖场发现部分奶牛出现皮肤红斑，并伴有频繁打喷嚏，这些症状都是热应激的明显表现。

(3)生理指标的变化也是热应激观察的重要内容。在热应激情况下，奶牛的血液生化指标如血糖、电解质和血液pH值可能会发生改变。例如，热应激会导致血糖水平下降，电解质失衡，血液pH值升高，这些生理变化会进一步影响奶牛的生产性能和健康。在某次热应激事件中，检测发现奶牛的血糖水平平均下降了10%，电解质失衡情况普遍存在，血液pH值升高了0.5，这些数据为牧场调整饲养管理提供了重要依据。

2.体温和呼吸频率监测

(1)体温监测是评估奶牛热应激程度的关键手段之一。通过定期测量奶牛的体温，可以及时发现异常并采取相应措施。正常情况下，奶牛的体温应在37.5°C至39.5°C之间波动。然而，在热应激条件下，奶牛的体温可能会迅速升高，有时甚至超过42°C。例如，在某次热应激事件中，监测数据显示，奶牛体温最高达到了43°C，这表明奶牛正处于严重的热应激状态。

(2)呼吸频率的监测同样重要，它能够反映奶牛在热应激环境下的生理压力。在正常情况下，奶牛的呼吸频率大约为每分钟20至30次。但在热应激期间，呼吸频率可能会显著增加，有时可高达每分钟60至80次。这种呼吸频率的增加是为了通过加速气体交换来帮助调节体温。例如，在一项研究中，监测到的奶牛在高温环境下的呼吸频率从正常的25次/分钟增加到了55次/分钟。

(3)对于体温和呼吸频率的监测，建议采用非接触式红外测温仪和电子呼吸频率监测器等设备。这些设备能够提供快速、准确的读数，有助于及时调整牛舍环境和管理措施。例如，在炎热的夏季，通过连续监测奶牛的体温和呼吸频率，牧场管理人员能够及时调整通风系统，并在必要时为奶牛提供额外的遮阳和冷却措施，以减轻热应激的影响。

3.采食量和乳产量变化分析

(1)采食量的变化是热应激对奶牛生产性能影响的一个重要指标。在热应激条件下，奶牛的采食量通常会显著下降。研究表明，当环境温度超过25°C时，奶牛的采食量就会开始下降，而在温度达到32°C以上时，采食量下降更为明显。例如，在某次热应激期间，牧场记录显示，奶牛的采食量平均下降了15%，这一下降趋势与气温的升高密切相关。具体到某头奶牛，其采食量从平时的4公斤/天下降到了3.2公斤/天，这直接影响了其营养摄入和能量供应。

(2)乳产量下降是热应激对奶牛的另一主要影响。在热应激期间，奶牛的乳产量通常会出现下降，这种现象被称为“热应激乳产量损失”。根据研究，当环境温度超过26°C时，乳产量开始下降，而在高温环境下，乳产量可能减少10%至30%。以某大型奶牛场为例，在连续高温天气中，奶牛的平均乳产量从每天35公斤下降到了28公斤，下降了20%。这一损失不仅影响了奶农的经济收入，也对市场需求产生了影响。

(3)采食量和乳产量的变化不仅与温度有关，还受到其他因素的影响，如湿度、风速和牛舍内的热环境。例如，当环境湿度较高时，奶牛的采食量下降更为明显，因为高湿度会增加奶牛的热负担。在某次高温高湿天气中，奶牛的采食量下降了20%，而乳产量下降了25%，这表明湿度对奶牛的影响不容忽视。此外，风速的增加可以显著降低奶牛的热应激，因此，在牛舍设计中考虑增加通风和风速控制对于维持奶牛的生产性能至关重要。

二、环境管理

1.改善通风条件

(1)在热应激期间，改善牛舍通风条件是减轻奶牛热应激的有效方法。通风可以加速空气流动，降低牛舍内的温度和湿度，从而帮助奶牛散热。研究表明，风速从0.5米/秒增加到2.0米/秒时，牛舍内的温度可以降低约2°C，湿度可以降低约10%。在某奶牛场实施加强通风后，通过在牛舍顶部安装风扇，风速从0.8米/秒提升至1.5米/秒，奶牛的采食量提高了10%，乳产量稳定在正常水平