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生物分离工程复习题及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分。请将正确选项的字母填在题后的括号内）

1.下列哪个过程主要基于分子扩散机制？()

A.离心分离

B.膜过滤

C.吸附

D.萃取

2.对于过滤操作，提高过滤推动力（如增加压差）通常会导致：()

A.过滤常数K减少

B.过滤常数K增加

C.单位时间过滤量减少

D.滤饼阻力增加

3.在萃取过程中，为了提高目标组分的回收率，通常希望其在该两相中的分配系数：()

A.接近1

B.远离1

C.等于0

D.由温度决定

4.下列哪种设备属于连续式分离设备？()

A.旋风分离器

B.板式塔

C.离心机

D.超滤膜组件

5.吸附分离过程中，吸附剂的选择主要依据是其对目标组分的：()

A.大小

B.密度

C.表面性质和选择性

D.形状

6.膜分离技术中，描述溶剂透过速率的参数是：()

A.截留率

B.传质通量

C.分离因子

D.选择性

7.生物分离工程中，通常要求下游加工过程避免：()

A.高温

B.强酸强碱

C.无菌条件

D.低pH

8.下列哪个因素通常不影响传质系数？()

A.温度

B.浓度差

C.搅拌速度

D.分子量

9.在设计一个吸附纯化过程时，选择再生方式主要考虑：()

A.吸附剂的成本

B.目标产物的稳定性

C.操作设备的复杂性

D.吸附剂的装填量

10.影响沉降速度的主要因素是：()

A.液体粘度

B.颗粒密度

C.颗粒形状

D.以上都是

二、填空题（每题2分，共10分。请将答案填在题后的横线上）

1.分离过程的目的是将混合物中的不同组分进行______和______。

2.影响过滤速度的主要因素包括过滤推动力、______和______。

3.萃取操作中，分配系数（K）表示溶质在两相中的______之比。

4.吸附是利用吸附剂表面与吸附质分子间的______作用，使其从流体相转移到固体相的过程。

5.膜分离过程的分离性能通常用______和______来评价。

三、简答题（每题6分，共18分）

1.简述影响传质系数的主要因素。

2.比较板式塔和填料塔在萃取操作中的主要异同点。

3.简述生物分离过程中为什么要考虑无菌操作和无热原要求。

四、计算题（每题10分，共20分）

1.在恒压过滤操作中，过滤时间为10分钟时，收集到滤液体积为50L；过滤30分钟时，收集到滤液体积为80L。假设滤饼不可压缩，且满足滤饼厚度与滤液体积成正比的关系。试计算：(1)过滤常数K和K√μ值；（2）过滤介质阻力（Rm）。（假设介质阻力可忽略不计，则K√μ即为Kc）

2.某物系在水和有机溶剂间的分配系数K=2。现用100L水萃取1L含该溶质10kg的有机相，进行一次萃取。试计算：(1)萃取后有机相中残留的溶质量；（2）若采用同样量的水进行两次萃取（每次萃取均为100L），萃取后有机相中残留的溶质量。（假设萃取过程体积不变）

五、论述/设计题（共22分）

某制药厂需要从含目标蛋白X（浓度5g/L）和杂蛋白Y（浓度20g/L）的发酵液中分离目标蛋白X。已知蛋白X和Y的分子量相近，但等电点不同（X的等电点为pH5.0，Y的等电点为pH6.5），且蛋白X在pH4.0时基本不带电荷。现提供以下分离单元操作：离子交换层析、凝胶过滤层析、吸附、超滤。

请结合所学知识，简述如何设计一个至少包含两种不同分离单元操作的工艺流程，以实现目标蛋白X的有效分离纯化。在设计中，请说明选择每种分离单元操作的依据，并简要说明操作要点或需要考虑的关键参数。

试卷答案

一、选择题

1.B

2.B

3.B

4.B

5.C

6.B

7.B

8.D

9.B

10.D

二、填空题

1.集中；富集

2.滤饼厚度；滤饼阻力

3.浓度

4.物理化学

5.截留率；选择性

三、简答题

1.解析思路：传质系数是描述物质传递速率的参数。影响传质系数的因素主要从传质机理入手。对于分子扩散，温度升高，分子运动加剧，扩散系数增大，传质系数增大。浓度梯度越大，传质驱动力越大，理