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动物营养代谢病试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分）

1.下列哪种物质是动物体内主要的能量储存形式？

A.葡萄糖

B.脂肪酸

C.肌肉糖原

D.肝脏糖原

2.奶牛发生真性酮病时，血液中通常升高的是？

A.血糖浓度

B.血清钙离子浓度

C.血酮体浓度

D.血清磷离子浓度

3.导致猪水肿病的主要致病因子是？

A.猪丹毒杆菌

B.溶血性链球菌

C.大肠杆菌外毒素

D.猪蓝耳病病毒

4.维生素D的主要功能是？

A.参与构成视觉细胞

B.促进肠道对钙磷的吸收

C.作为辅酶参与糖酵解

D.调节血液中胆固醇水平

5.佝偻病主要发生在哪个年龄段的家禽？

A.妊娠母畜

B.哺乳期母畜

C.幼雏

D.成年禽

6.诊断奶牛酮病时，最具诊断价值的实验室指标是？

A.血糖降低

B.乳脂率升高

C.血清尿素氮升高

D.酮体水平升高

7.反刍动物发生真胃变位时，通常不会出现？

A.食欲废绝

B.腹痛不安

C.呼吸困难

D.呕吐（反刍动物）

8.下列哪种矿物质缺乏会导致动物易出现异食癖？

A.钙

B.磷

C.锌

D.铜

9.治疗奶牛酮病时，常使用的一种补碱药物是？

A.葡萄糖

B.氯化钙

C.碳酸氢钠

D.肾上腺素

10.动物缺乏维生素A最可能导致？

A.呼吸道感染

B.夜盲症

C.出血倾向

D.神经麻痹

二、名词解释（每题3分，共15分）

1.营养缺乏病

2.代谢病

3.酮病

4.痛风

5.异食癖

三、简答题（每题5分，共20分）

1.简述能量代谢紊乱可能引发哪些动物疾病。

2.简述奶牛酮病的临床主要症状。

3.简述猪水肿病的诊断要点。

4.简述预防和控制动物营养代谢病的主要措施。

四、论述题（每题10分，共20分）

1.试述钙磷代谢紊乱对反刍动物的影响及其防治原则。

2.结合临床实际，论述如何对疑似动物营养代谢病病例进行初步诊断和鉴别诊断。

试卷答案

一、选择题

1.D

解析：动物体内将能量储存为糖原形式，主要储存在肝脏和肌肉中，其中肝脏糖原是主要的。

2.C

解析：奶牛酮病的核心病理是脂质代谢紊乱，导致血液中酮体（β-羟丁酸、乙酰乙酸、丙酮）浓度显著升高。

3.C

解析：猪水肿病是由某些大肠杆菌产生的毒素（主要是外毒素）引起的急性、致死性全身水肿综合征。

4.B

解析：维生素D的主要功能是调节钙磷代谢，促进肠道对钙和磷的吸收，维持血液中钙磷平衡。

5.C

解析：佝偻病是幼年动物（尤其是快速生长的幼雏和幼崽）因维生素D缺乏或代谢障碍导致钙磷不足，引起骨骼钙化不全的疾病。

6.D

解析：血液中酮体水平升高是诊断奶牛酮病最直接和最重要的实验室指标，尤其是β-羟丁酸。

7.D

解析：真胃变位主要表现为严重的腹痛（不安、呻吟、踢腹），食欲废绝，反刍停止，但通常不直接导致呼吸困难，呼吸困难可能继发或其他疾病引起。

8.C

解析：锌缺乏会影响动物味觉和嗅觉中枢，导致食欲下降并出现异食癖。

9.C

解析：奶牛酮病常伴有代谢性酸中毒，使用碳酸氢钠可以纠正酸中毒，补充葡萄糖则主要是提供能量。

10.B

解析：维生素A缺乏会影响视网膜感光细胞的功能，导致夜盲症；其他选项描述的是维生素C、K或B族维生素缺乏的典型症状。

二、名词解释

1.营养缺乏病：由于动物体内必需营养物质（能量、蛋白质、维生素、矿物质等）摄入不足、吸收障碍或需要量增加而引起的一系列功能和代谢紊乱及病理变化的总称。

2.代谢病：由于动物体内某种物质（如糖、脂类、蛋白质、矿物质、维生素）的代谢途径发生障碍，导致代谢产物异常蓄积或代谢中间产物缺乏，从而引起的疾病。

3.酮病：主要发生在奶牛等反刍动物的一种常见的营养代谢病，以血液和乳中酮体浓度升高、代谢性酸中毒和脂肪动员增加为特征。

4.痛风：由于体内嘌呤代谢紊乱，导致尿酸生成过多或排泄减少，血液中尿酸浓度升高，尿酸盐在关节、肾脏等组织沉积而引起的疾病。

5.异食癖：动物摄食非正常食物（如泥土、粪便、塑料等）的行为异常，通常与某些营养物质缺乏或代谢紊乱有关。

三、简答题

1.解析：能量代谢紊乱包括产能过程（如糖酵解、三羧酸循环）或能量储存利用异常。紊乱可能导致