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传统发酵技术的应用、发酵工程及其应用;目录;;微生物的基本培养技术;(1)培养基的概念、用途和类型
①概念：人们按照微生物对的不同需求，配制出的供其生长繁殖的营养基质。
②用途：用以微生物或积累其代谢物。;知识夯基;按照培养基的用途;异养微生物只能利用。;微生物;
（3）无菌技术
(1)目的：获得的微生物培养物。
(2)关键：防止污染。
(3)常用方法：灭菌和消毒。;消毒;灭菌;(4)注意事项
①实验操作
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