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酒店安全自查报告(3篇)

酒店安全自查报告一

为了切实加强酒店的安全管理工作，确保酒店各项经营活动的顺利进行，保障宾客和员工的生命财产安全，近期我们对酒店进行了全面深入的安全自查工作。本次自查工作涵盖了消防安全、食品安全、设施设备安全、治安安全等多个方面，现将自查情况报告如下：

消防安全

1.消防设施设备检查

对酒店内的消防设施设备进行了逐一检查，包括灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统、火灾报警系统等。经检查发现，部分灭火器压力不足，已及时进行了维修和补充。消火栓箱内的水带、水枪等配件齐全，但个别消火栓阀门存在轻微漏水现象，已安排专业人员进行维修。

自动喷水灭火系统和火灾报警系统运行正常，测试结果符合相关标准。消防应急照明和疏散指示标志的设置位置正确，亮度符合要求，但部分疏散指示标志的表面有灰尘，已安排人员进行清洁。

2.消防通道和安全出口检查

对酒店的消防通道和安全出口进行了全面检查，确保其畅通无阻。经检查，所有消防通道和安全出口均未被占用或堵塞，疏散门能够正常开启和关闭。同时，对消防通道和安全出口的标识进行了检查，发现部分标识存在褪色现象，已及时进行了更换。

3.员工消防安全培训和演练情况检查

查阅了酒店员工的消防安全培训记录，发现酒店定期组织员工进行消防安全培训，培训内容包括火灾预防、火灾报警、灭火器使用、疏散逃生等方面的知识。但在检查中发现，部分员工对灭火器的使用方法不够熟练，已安排再次进行培训和实际操作演练。

检查了酒店的消防演练记录，发现酒店每年至少组织两次消防演练，但演练的参与度和效果有待提高。为了提高员工的应急处置能力，我们将进一步加强消防演练的组织和策划，增加演练的次数和难度。

食品安全

1.食品原材料采购和储存检查

对酒店食品原材料的采购渠道进行了检查，确保所有食品原材料均从正规供应商处采购，并索取了相关的检验报告和合格证明。在食品原材料的储存方面，检查了食品仓库的温度、湿度和通风情况，发现食品仓库的温度和湿度符合要求，但部分食品原材料的储存方式不符合规范，已及时进行了整改。

对食品原材料的保质期进行了检查，发现部分食品原材料临近保质期，已及时进行了处理。同时，对食品仓库的卫生状况进行了检查，发现仓库内存在杂物堆积的情况，已安排人员进行清理。

2.厨房卫生和食品加工过程检查

对酒店厨房的卫生状况进行了全面检查，包括厨房的地面、墙面、天花板、炉灶、餐具等。经检查，厨房的卫生状况总体良好，但部分餐具的清洗和消毒不彻底，已加强对厨房员工的卫生培训，提高其卫生意识。

对食品加工过程进行了检查，发现部分厨师在操作过程中未严格遵守食品加工操作规范，如未佩戴口罩、手套等。已对相关厨师进行了批评教育，并要求其严格遵守食品加工操作规范。

3.餐饮具清洗消毒和保洁情况检查

对酒店餐饮具的清洗消毒和保洁情况进行了检查，发现餐饮具的清洗消毒设备运行正常，但部分餐饮具的消毒时间和温度不符合要求。已对餐饮具清洗消毒设备进行了调试和维护，确保餐饮具的消毒效果。

检查了餐饮具的保洁情况，发现餐饮具保洁柜内存在灰尘和杂物，已安排人员进行清洁和整理。

设施设备安全

1.电梯安全检查

邀请专业的电梯维保单位对酒店的电梯进行了全面检查，包括电梯的运行状况、安全装置、电气系统等。经检查，电梯的运行状况良好，安全装置齐全有效，但部分电梯的轿厢内存在广告张贴不规范的情况，已要求广告公司进行整改。

查阅了电梯的维保记录，发现电梯维保单位能够按照规定的时间和内容对电梯进行维保，但维保记录的填写不够详细。已要求电梯维保单位加强维保记录的管理，确保维保记录的真实性和完整性。

2.空调系统安全检查

对酒店的空调系统进行了检查，包括空调主机、冷却塔、风机盘管等。经检查，空调系统的运行状况正常，但部分空调设备的滤网和管道需要清洗。已安排专业人员对空调设备的滤网和管道进行清洗，确保空调系统的正常运行。

检查了空调系统的电气线路和控制设备，发现部分电气线路存在老化和破损的情况，已安排电工进行更换和维修。

3.给排水系统安全检查

对酒店的给排水系统进行了检查，包括水箱、水泵、管道等。经检查，给排水系统的运行状况正常，但部分水箱的水质需要检测。已安排专业机构对水箱的水质进行检测，并根据检测结果进行相应的处理。

检查了给排水管道的连接部位和阀门，发现部分管道存在漏水现象，已安排维修人员进行维修。

治安安全

1.安全保卫制度和人员配备情况检查

检查了酒店的安全保卫制度，发现酒店制定了完善的安全保卫制度，包括门禁制度、巡逻制度、监控管理制度等。但在检查中发现，部分安全保卫人员对安全保卫制度的执行不够严格，已加强对安全保卫人员的培训和管理，提高其安全意识和责任意识。

检查了酒店的安全保卫人员配备情况，发现酒店的安全保卫人员数量能够满足日常安全保卫工作的需要，但部分