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基于多技术解析莴苣种子颜色基因的遗传定位与功能探究

一、引言

1.1研究背景与意义

莴苣（LactucasativaL.）作为一种全球性的重要蔬菜，在蔬菜产业中占据着不可或缺的地位。它不仅种植范围广泛，涵盖了从热带到温带的众多地区，而且其食用方式多样，如生食、凉拌、烹饪等，深受消费者喜爱。在全球蔬菜市场中，莴苣的产量和消费量都呈现出稳定增长的趋势，是许多国家和地区蔬菜供应的重要组成部分。其营养价值也十分丰富，富含维生素（如维生素C、维生素K等）、矿物质（如钾、钙、镁等）以及膳食纤维等营养成分，对人体健康有着诸多益处，如促进肠道蠕动、增强免疫力等。

种子颜色作为莴苣的一个重要表型特征