2026年上海市徐汇区高三一模化学高考模拟试卷（含答案详解）.pdfVIP

上海市徐汇区2026届高三上学期1月模拟考试

化学试题

考生注意：

1.试卷满分100分，考试时间60分钟。

2.本考试分设试卷和答题纸。答题前，务必在答题纸上填写学校、姓名、考号，

将条形码贴在指定位置。答题时，必须将答案涂或写在答题纸上，在试卷上答

题一律不得分。

1~2

3.不定项选择题，每题有个正确选项，只有1个正确选项的，多选不得分，

有2个正确选项的，漏选1个得一半分，错选不得分；其他选择题，每题只有1

个正确选项。

相对原子质量：H-1N-14O-16Na-23Cu-64

一、基本营养物质

糖类、油脂、蛋白质等营养物质是维持人体正常生理功能、生长发育所必需的营养成分。

1．常见食物中油脂含量最高的是

A．米饭B．苹果C．瘦肉D．花生油

Cl

2．将湿润的淀粉KI试纸插入盛有的集气瓶中，试纸先变蓝后褪色。体现出氯气具有

2

________

。

．漂白性．氧化性．还原性

ABC

3．向蛋清溶液中加入一定量的硫酸铜溶液，产生白色难溶的固体。蛋白质发生。

．双缩脲试剂由试剂和试剂组成，常用于快速检测蛋白质。向试样中加入过量的双缩

4AB

脲试剂A(0.1g/mLNaOH溶液)，振荡，再加入2~3滴双缩脲试剂B(0.01g/mLCuSO4和酒

石酸钾钠混合液，振荡，若溶液变成紫色，说明试样中含有蛋白质。

)

(1)蛋白质中一定含有碳、氢、氧、氮元素，也可能含有硫、磷等元素。下列元素中第一电

离能最大的是。

___________

．．．．

ACBNCODS

(2)基态Cu2的价电子排布式。

(3)检验酒石酸钾钠中的钠元素可以使用___________进行仪器分析。

试卷第1页，共9页

．原子光谱．红外光谱．质谱．射线衍射

ABCDX

(4)酒石酸根离子()中含有个不对称碳原子。

(5)试样在检测过程中，若出现蓝色沉淀。可能的原因是。

(6)双缩脲试剂B中可能存在多种配合物，其中CuCHOHOSO的配体种类有

4662224

种；检验该配合物外界的方法。

酿酒过程中，监测不同温度下淀粉进行糖化发酵后总糖含量麦芽糖、葡萄糖的质量

(7)48h(

分数总和的变化如图；淀粉糖化发酵过程的总糖含量随时间变化如图

)12.