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- 2026-01-21 发布于湖南
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;哈佛大学陈曾熙公共卫生学院在《柳叶刀》子刊《全球健康》上发表的一项研究,
首次揭示了全球15种必需微量营养素的摄入缺口。这项模型分析深入探讨了不同
国家和特定人群的营养挑战,并显示出显著的性别差异。
一、微量营养素的重要性
微量营养素,包括维生素和矿物质,虽然人体需求量不大,但它们在维持身体正常功能方面发挥着至关重要的作用。以下是一些微量营养素缺乏可能带来的问题:
-缺铁:全球约有30%的人口患有贫血,其中缺铁是主要原因,导致疲乏无力。
-维生素A缺乏:是全球可预防失明的主要原因,影响约1.9亿人。
-锌不足:影响免疫系统,全球约有17.3%的儿童存在锌缺乏。
-叶酸:对孕妇和胎儿至关重要,缺乏叶酸可能导致胎儿神经管缺陷。
二、全球微量营养素摄入现状
研究数据显示,全球范围内,摄入不足的营养素普遍较高:尤其是碘(影响约51亿人,占68%的人口)、维生素E(50亿人,占67%的人口)、钙(50亿人,占66%的人口)和铁(49亿人,占65%的人口)。相对而言,烟酸的摄入不足估计值最低,仅影响17亿人,占22%的人口,其次是硫胺素(22亿人,占30%的人口)和镁(24亿人,占31%的人口)。
;;食补;8.下列过程对应离子方程式正确的是
A.用氢氟酸刻蚀玻璃:
B.用三氯化铁溶液刻制覆铜电路板:
C.用硫代硫酸钠溶液脱氯:
D.用碳酸钠溶液浸泡锅炉水垢中的硫酸钙:
;室温下,探究0.1mol·L-1FeSO4溶液的性质,下列实验方案能达到探究目的的是();27.钴及其化合物在制造合金、磁性材料、催化剂及陶瓷釉等方面有着广泛应用。一种从湿法炼锌产生的废渣(主要含Co、Zn、Pb、Fe的单质或氧化物)中富集回收得到含锰高钴成品的工艺如下:
(2)“过滤1”后的溶液中加入MnO2的作用是_______。取少量反应后的溶液,加入化学试剂_______检验_______,若出现蓝色沉淀,需补加。;14.回收磁性合金钕铁硼可制备半导体材料铁酸铋和光学
材料氧化钕。(1)钕铁硼在空气中焙烧转化为、等(忽略硼的化合物),用盐酸
酸浸后过滤得到溶液和含铁滤渣。Nd、Fe浸出率随浸取时间变化如图所示。
①含铁滤渣的主要成分为_______(填化学式)。
②浸出初期Fe浸出率先上升后下降的原因是_______。
(2)含铁滤渣用硫酸溶解,经萃取、反萃取提纯后,用于制备铁酸铋。①用含有机胺的有机溶剂作为萃取剂提纯一定浓度的溶液,原理为:(有机层)
已知:
其他条件不变,水层初始pH在0.2~0.8范围内,随水层pH增大,有机层中Fe元素含量迅速增多的原因
是_______。;【复习目标】
1、了解铁盐、亚铁盐的主要性质,了解其在生产、生活中的应用。
2、掌握Fe2+、Fe3+的化学性质及检验方法。
3、充分掌握铁及化合物的转化及应用。;【学习任务一】初步绘制铁的价类二维图;阅读该说明书
【思考】为什么该补铁剂外层需要薄膜衣?
为什么维生素C与本品共同服用效果会更好?;【学习任务二】一、常见的铁盐及性质
(一)亚铁盐的性质及应用
(1)FeSO4·7H2O呈___色,俗称_____。
(2)含有Fe2+的溶液,呈_____色,Fe2+既有氧化性,又有还原性,以??????性为主。
①氧化性:Fe2+与Zn反应的离子方程式为_____________________。
②还原性:能被Cl2、Br2、H2O2、NO3-(H+)、MnO4-(H+)等氧化。
Fe2+的酸性溶液与H2O2?、KMnO4分别反应的离子方程式__________________________________、_______________________________。
(3)Fe2+在酸性介质中比较稳定,因而保存亚铁盐溶液时,应加入一定量的酸,同时放入少量________来防止氧化。;(二)铁盐的性质及应用
1、常见的铁盐:???????????????????含Fe3+的溶液,呈????色。
;3、Fe3+极易水解,只能存在于酸性较强的溶液中。
①配制Fe(OH)3胶体的离子方程式:???????????????????????????????????。
②工业上常用调节pH的方法除去溶液中的Fe3+。
③用FeCl3
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