初中语文盐是一种生活必需品阅读答案.doc

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《盐是一种生活必需品》阅读答案

①盐是一种生活必需品，它的主要成分是氯化钠。氯离子和钠离子在人体新陈代谢中发挥着重要作用。氯离子具有维持渗透压、调整酸碱平衡和组成胃酸等生理作用。钠离子在人体水量恒定上起主要调整作用，钠多则水也多，钠少水也应当削减。因此盐摄入过多时，可能发生水肿，过少时，可能引起脱水。

②虽然我们的身体离不开盐，但是过多的摄入盐却对身体产生危害。日本秋田县的居民宠爱吃咸食，每人每天盐的摄入量为20-30克，比其他县的居民多两倍。结果秋田县居民中高血压等疾病的发病率明显偏高，是日本知名的短命县

③为什么盐摄入过多会导致高血压呢？争论说明，盐能使人体“水化”。也