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- 2026-01-21 发布于湖北
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第一章餐饮服务培训的重要性与目标;01;餐饮服务行业现状与挑战;服务培训的核心价值;培训目标与框架;培训效果评估;02;服务礼仪的重要性;仪容仪表规范;服务礼仪核心要素;职业素养培养;03;服务流程的重要性;迎宾服务流程;点餐服务流程;上餐与巡台流程;04;沟通的重要性;有效沟通技巧;异常情况处理;05;心理调适的重要性;压力管理技巧;情绪管理方法;06;服务创新的重要性;创新思维训练;持续改进方法;总结与展望
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