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2025_2026学年高中化学第三章有机化合物4.doc

2025_2026学年高中化学第三章有机化合物4.doc

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    4-

    糖类

    (30分钟50分)

    一、选择题(此题3小题,每题6分,共18分)

    1.(2020·曲靖高一检测)人们在端午节有吃粽子的习俗,以下有关说法正确的选项是 ()

    A.糯米中的淀粉能与银氨溶液反响产生银镜

    B.糯米中的淀粉是否水解完全可以用碘水来检验

    C.糯米中的淀粉在碱性条件下能发生水解生成葡萄糖

    D.糖尿病病人不能吃粽子,由于糯米中含大量的葡萄糖会使血糖上升

    【解析】选B。由于淀粉属于高分子化合物,所以糯米中的淀粉不能与银氨溶液直接反响产生银镜,故A错误;糯米中的淀粉是否水解完全可以用碘水来检验,假设溶液变蓝,则淀粉水

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