智能家用电器的智能化技术 电冰箱的特殊要求标准立项修订与发展报告.docxVIP

《智能家用电器的智能化技术电冰箱的特殊要求》标准修订与发展研究报告

EnglishTitle:ResearchReportontheRevisionandDevelopmentoftheStandard“IntelligentTechnologyforHouseholdAppliances—ParticularRequirementsforRefrigerators”

摘要

随着人工智能、物联网、5G通信等新一代信息技术的深度融合与快速发展，智能家居产业迎来了爆发式增长。智能电冰箱作为家庭智能化场景的核心终端之一，其技术迭代与市场普及速度显著。GB/T37877—2019《智能家用电器的智能化技术电冰箱的特殊要求》自发布以来，为规范市场、引导技术发展发挥了关键作用。然而，技术的快速演进对标准的先进性、适用性提出了新的挑战。本报告旨在系统阐述对该标准进行修订的必要性、紧迫性及其深远意义。报告首先分析了当前智能冰箱产业的技术发展趋势与市场数据，指出在智能温度控制、智能杀菌、食材管理、智能故障预警等核心功能领域涌现的新技术、新应用，亟需通过标准升级予以规范和引导。报告明确了修订工作的范围与拟纳入的主要技术内容，并对主导修订工作的核心标准化技术委员会进行了详细介绍。最后，报告总结了标准修订对行业健康、可持续发展的推动作用，并展望了未来智能家电标准体系的建设方向。本次修订旨在使标准更好地契合技术前沿，保障产品质量与用户体验，为产业创新提供明确的技术指引，从而巩固和提升我国在智能家电领域的国际竞争力。

关键词：

智能电冰箱；标准修订；智能化技术；食材管理；智能家居；物联网；技术规范；用户体验

Keywords:SmartRefrigerator;StandardRevision;IntelligentTechnology;FoodManagement;SmartHome;InternetofThings(IoT);TechnicalSpecification;UserExperience

正文

一、修订背景与目的意义

近年来，在全球数字化、网络化、智能化浪潮的推动下，以人工智能（AI）、第五代移动通信技术（5G）和物联网（IoT）为代表的新一代信息技术与家用电器产业深度融合，催生了智能家居产业的全面升级。家庭智能化终端设备正加速布局，并逐步从单点智能向场景化、生态化协同演进。在此背景下，智能电冰箱已从传统的食品冷藏保鲜设备，转型为集食品存储、健康管理、人机交互、家庭娱乐于一体的厨房智慧中枢。

具备网络连接与智能处理能力的冰箱，通过引入先进的传感器、控制算法和云服务平台，为用户带来了革命性的体验提升。例如，用户可通过移动应用远程监控和控制冰箱运行状态；系统能自动识别录入食材，管理保质期并提供膳食建议；基于用户饮食习惯大数据，智能推荐菜谱并联动电商平台自动补货。这些功能极大地提升了生活的便捷性与健康品质，使得智能电冰箱产品深受市场青睐，渗透率持续攀升。

根据iiMediaResearch（艾媒咨询）的权威数据，自2014年以来，中国市场上在售智能冰箱的占比呈现稳定且快速的增长态势：2019年达到36.8%，2020年提升至45.1%，预计2021年将历史性地突破半数，达到53.2%。这标志着智能冰箱已从市场导入期进入快速普及期，成为冰箱产品的主流形态。

GB/T37877—2019《智能家用电器的智能化技术电冰箱的特殊要求》作为我国智能冰箱领域的基础性技术标准，自2019年发布实施以来，首次对智能冰箱的智能化水平进行了统一定义和规范，为产品研发、质量检测和市场监督提供了重要依据，对引导行业有序竞争、保护消费者权益、推动市场健康发展起到了不可替代的积极作用。

然而，标准的技术内容需要与产业创新同步迭代。面对智能化技术的飞速发展，现行标准的部分条款已显滞后，亟需完善与提升，主要体现在以下几个关键技术维度：

1.智能温度控制：当前技术已超越简单的远程设定。先进的智能冰箱能够根据内置食材的类型、数量及外部环境温湿度，通过AI算法动态优化各间室的温度曲线，实现精准保鲜与节能的平衡。同时，语音控制、手势识别等新型自然交互方式已成为温度控制的重要途径，相关性能与可靠性要求需在标准中予以明确。

2.智能杀菌：除菌、净味功能正从被动运行向主动智能演进。智能杀菌的触发条件（如根据异味传感器信号、开门频次、运行时长）多样化，其杀菌效果的评价方法需更科学。此外，杀菌过程的可视化（如进度显示、完成提醒）是影响用户感知和信任度的关键，标准需增加对智能杀菌控制逻辑、关键参数及可视化交互的规范性要求。

3.食材管理：作为智能冰箱的核心价值点，食材自动识别技术呈现多元化发展