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食品安全地方标准

两色金鸡菊

1范围

本文件适用于以两色金鸡菊鲜花或鲜花苞为原料，经去杂、挑选、晾制、干燥等工艺加工制成的两

色金鸡菊花（苞）代用茶产品。

2术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

两色金鸡菊

人工种植或自然野生的菊科金鸡菊属草本植物两色金鸡菊（CoreopsistinctoriaNutt.）干制花

（苞）。

3要求

干花

花形完整，花色自然，洁净、无腐烂、无霉变、无异味。

干花苞

含苞未开、胎型圆润、色泽自然、表面光滑。

感官指标

感官指标应符合表1的规定。

表1感官指标

项目要求检验方法

干花：花型、花瓣、花蕊完整，可由少许花朵碎屑

形状干花苞：形状圆润，表面光滑取适量样品，置于白色瓷盘中，

在充足的自然光下以正常视力

气味有本品固有的香气，无异味，无异嗅

观察色泽、形状、杂质，并在室

色泽干花花瓣呈淡黄色或深红色。花蕊呈深棕色；花苞呈黄绿色，表面有光泽温下，嗅其气味。

杂质无肉眼可见杂质

理化指标

理化指标应符合表2的规定。

1

表2理化指标

项目指标检验方法

水分/（质量分数）%≤10GB5009.3

总灰分（质量分数）%≤8GB5009.4

粉末（质量分数）%≤2.0GB/T8311

《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指

总黄酮（以芦丁计、g/100g）≥2.0导原则（2020年版）》第二部分第十五章第一

方法

污染物限量

污染物限量应符合表3的规定。

表3污染物限量

项目指标检验方法

铅（以Pb计）/（mg/kg）≤3.0GB5009.12

镉（以Cd计）/（mg/kg）≤0.5GB5009.15

总砷（以As计）/（mg/kg）≤0.5GB5009.11

农药残留限量

应符合GB2763及国家有关规定和公告要求。

4生产加工过程卫生要求

应符合GB14881的规定。

5标签、标志、包装、运输、贮存

标签、标志

5.1.1预包装产品标签应符合GB7718的要求。

5.1.2包装贮运图示标志应符合GB/T191及国家有关规定。

包装

5.2.1产品包装材料应符合国家有关食品安全标准规定，无毒