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三年级科学实验教案：水的奇妙变身——探究水的三态变化

一、教学目标

在本次科学课上，我们希望带领孩子们通过亲自动手和细致观察，对水的三种状态及其变化形成初步的认识。具体来说，孩子们将尝试理解固态的冰、液态的水和气态的水蒸气是水家族的三个重要成员。他们需要学习辨认这三种状态的基本特征，并通过实验探索是什么条件让水在这三种状态之间变来变去。更重要的是，在这个过程中，我们鼓励孩子们积极动手操作，仔细观察实验中的每一个小变化，培养他们对科学现象的好奇心和探究欲望，让他们乐于提问，勇于尝试解释看到的现象。同时，也希望他们能意识到水在生活中的重要性，以及这些奇妙的变化与我们日常生活的紧密联系。

二、教学重难点

孩子们需要重点掌握的是水的三种状态——固态（冰）、液态（水）、气态（水蒸气）的名称和它们最显著的特征，并且能够说出在什么条件下（主要是温度的变化）水会从一种状态转变为另一种状态。比如说，什么时候水会结成冰，什么时候冰又会融化成水，什么时候水会变成看不见的水蒸气跑掉。

而理解水蒸气是气态的水，并且它是看不见的，这对三年级的孩子来说可能是一个小小的挑战。他们容易把生活中看到的“白气”误认为是水蒸气，需要通过实验和引导帮助他们区分。同时，理解水的状态变化是可逆的，并且这种变化是有条件的，这也是他们需要跨越的一个认知难点。

三、教学准备

为了让实验顺利进行，我们需要准备一些材料。老师这边，要准备好PPT课件，里面可以放一些冰川、河流、云彩的图片，或者小水滴旅行的动画片段，用来吸引孩子们的注意力。还需要准备冰块、透明的玻璃杯或塑料杯若干、小碟子或培养皿、热水（注意温度，以不烫手为宜）、保温杯（装热水用）、小勺子、毛巾（万一洒了水可以擦），可能还需要一些冰块模具方便制作冰块。如果条件允许，准备一个小型的冷藏箱或者冰盒来保存冰块会很有帮助。

学生方面，可以让他们每人准备一个透明的小杯子（最好是塑料的，比较安全），一块干净的小毛巾或纸巾。如果课堂时间充裕，也可以让孩子们自带一小块冰（用干净的保鲜袋或小盒子装着），这样他们会更有参与感。

四、教学过程

（一）情境导入：水的“神秘失踪”与“意外出现”

上课一开始，我们可以从孩子们熟悉的生活现象入手。比如，问问大家：“夏天的时候，我们从冰箱里拿出一瓶冰汽水，过一会儿，瓶子外面会怎么样呢？”引导孩子们回忆起瓶子外壁会有小水珠。或者问：“早上我们在操场上看到小草叶子上有晶莹的露珠，到了中午，露珠去哪里了呢？”通过这些他们日常能观察到的现象，引出“水好像会变魔术”这个话题，激发他们想要一探究竟的兴趣。我们可以说：“今天，我们就一起来当小小科学家，揭开水变魔术的秘密，看看水到底有哪些奇妙的变身本领。”

（二）探究新知与实验操作

1.认识“固态的水”——冰

首先，我们可以给每个小组或每个孩子分发一小块冰。让他们先用眼睛看，用小手摸一摸（提醒他们轻轻摸，注意别冻着），然后说说自己的感觉。“这块冰摸起来怎么样？它是什么样子的？”引导孩子们说出冰是冷冷的、硬硬的、有固定形状的。告诉他们，像这样冷冷的、硬硬的、有固定形状的水，我们叫它“固态的水”，也就是我们平时说的“冰”。

2.冰的“融化”——固态变液态

接下来，让孩子们把冰块放进准备好的透明小杯子里。“大家仔细观察，这块冰放在杯子里，过一会儿会发生什么变化呢？”可以引导他们猜测。在等待冰块融化的过程中，可以让他们用小勺子轻轻拨动一下冰块，感受冰和水的不同。随着时间的推移，他们会发现冰块慢慢变小了，杯子里出现了水。“咦，冰去哪里了？杯子里多出来的是什么？”通过观察和讨论，让孩子们理解，当周围的温度变高时，固态的冰会慢慢变成液态的水，这个过程我们叫做“融化”。

*小提示：如果想加快融化速度，可以引导孩子们思考办法，比如用手捂住杯子（注意安全，别用力捏），或者把杯子放在温暖的地方（但要确保在视线范围内）。

3.水的“蒸发”——液态变气态

冰融化成水之后，我们可以引导孩子们思考：“如果我们把这杯液态的水一直放在桌子上，或者拿到太阳底下去晒一晒，会发生什么呢？”可以结合生活经验，比如“洗过的衣服晾在外面，过几天就干了，衣服上的水去哪里了呢？”通过讨论和生活经验的迁移，让孩子们初步感知水会慢慢变少，甚至消失。

为了让这个过程更直观一些，我们可以做一个简单的对比实验。老师可以准备两杯水，一杯水放在窗台上阳光能照到的地方，另一杯用盖子盖紧或者用保鲜膜封住。“我们来猜一猜，过一段时间（比如下节课再来观察，或者课间让孩子们去看一看），这两杯水会有什么不一样呢？”引导他们理解，液态的水在平常的温度下，也会慢慢变成我们看不见的水蒸气跑到空气中去，这个过程叫做“蒸发”。水蒸气是气态的水，它是无色、无味、看不见的。

*实验延伸：课堂上时间有限，我们可以用热水来做一个