植物与水循环 第2课时 叶片结构（教学设计）-2025沪教版七年级生物上册.pdfVIP

第四章植物的物质运输与水循环

第2节植物与水循环

年级七年级授课时间1课时

课题第2节植物与水循环（第2课时）

本节选自中生物教材第四章《植物的物质运输与水循环》第二节，聚焦植物叶

片结构与水循环的内在关联。内容以实验观察为切入点（徒手切片制作、叫表皮装片

制作），引导学生实证探究叶片的三维结构表（皮、叶肉、叶脉）及其功能分化。通

过对比上下表皮气孔分布差异、保卫细胞调控气孔开闭的机制，揭示蒸腾作用的微观

教材分析

基础，并延伸至植物在生态水循环中的核心作用（如森林增湿促降水、沙漠治理的锁

边工程案例）。知识逻辑清晰递进：从结构观察（实验技能）一功能分析气（孔与蒸

腾）一生态意义（物质循环），既巩固保护/营养/输导组织的概念，又为后续”植物对

环境的适应”埋下伏笔，体现了生物体结构与功能、局部与整体相统一的学科思想。

【知识目标】

1.叶片解剖结构：

准确描述叶片的三层结构表（皮、叶肉、叶脉）及对应组织类型（保护/营养/输导组

织）。

对比栅栏组织与海绵组织的细胞排列、叶绿体数最差异及其功能意义（如光能利用效

率）。

2.气孔结构与功能：

阐明气孔由保卫细胞构成，列举气孔多分布于F表皮的现象并解释其适应性意义（减

少水分散失）。

分析保卫细胞吸水膨胀（气孔开放）与失水收缩（气孔关闭）的调控机制及其对蒸腾

教学目标作用的影响。

3.蒸腾作用与生态循环：

归纳叶脉运输H分、叶肉细胞间隙通气、气孔散失水分的协同过程，完整解释蒸腾作

用原理。

举例说明植物在水循环中的作用（如森林调节湿度、固沙植被的生态价值）。

【素养目标】

1.生命观念：

形成〃结构-功能观”：结合气孔分布特点（下表皮居多）、叶肉细胞排列（栅栏组织紧

密利于光合）等实例，解释植物对环境的适应性。

建立生态系统观〃：通过森林增湿、沙漠锁边等案例，理解植物在维持水循平衡中

的生态角色。

2.科学思维：

演绎推理：基于保卫细胞含叶绿体的特点（可进行光合作用产糖），推导其渗透吸水

导致气孔开放的逻辑链条。

辩证分析：讨论气孔开闭的双面性（促进气体交换VS.加剧水分散失），认识植物生

存的权衡策略。

3.探究实践：

实验设计优化：对比〃井字法〃与〃直接撕取法”制作叶表皮装片的成功率，评估操作合

理性。

证据转化：依据显微观察结果（如气孔数量统计），论证〃下表皮气孔更多”的生物学

意义。

4.态度责任:

生态保护意识：结合塔克拉玛干沙漠锁边工程实例，分析植被恢复对防治荒漠化的核

心价值，倡导植树造林行动。

资源可持续观：讨论城市绿化中耐旱植物的选择原则（如气孔调节能力强的物种），

链接节水型社会建设。

【教学重点】

1.制作徒手切片和叶下表皮临时装片，观察叶片的结构：