2025年大学本科（动物科学）饲料配方设计试题及答案.docVIP

2025年大学本科（动物科学）饲料配方设计试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题共30分）

答题要求：本卷共10小题，每小题3分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

1.饲料配方设计中，能量饲料的主要作用是

A.提供蛋白质

B.提供能量

C.提供矿物质

D.提供维生素

2.以下哪种饲料原料属于蛋白质饲料

A.玉米

B.豆粕

C.麦麸

D.米糠

3.设计猪的饲料配方时，赖氨酸的添加量主要依据

A.猪的体重

B.猪的品种

C.猪的生长阶段

D.猪的采食量

4.饲料配方中，预混料的主要成分不包括

A.维生素

B.矿物质

C.氨基酸

D.能量饲料

5.对于肉鸡饲料配方，需要重点考虑的营养指标是

A.粗脂肪含量

B.粗蛋白含量

C.粗纤维含量

D.钙磷比例

6.以下哪种饲料原料的消化率相对较低

A.鱼粉

B.棉粕

C.玉米蛋白粉

D.乳清粉

7.在饲料配方设计中，可利用氨基酸的概念是指

A.饲料中总氨基酸含量

B.饲料中可被动物吸收利用的氨基酸含量

C.饲料中必需氨基酸含量

D.饲料中非必需氨基酸含量

8.反刍动物饲料配方中，通常需要添加的特殊营养物质是

A.酶制剂

B.益生素

C.尿素

D.抗生素

9.饲料配方设计时，考虑饲料成本主要是基于

A.饲料原料的价格

B.动物的生长速度

C.饲料的转化率

D.动物的健康状况

10.以下哪种因素对饲料配方的影响最小

A.动物的遗传因素

B.饲料原料的产地

C.养殖环境温度

D.养殖密度

第II卷（非选择题共70分）

二、填空题（共10分）

答题要求：请在每题的空格中填上正确答案。每空2分。

1.饲料配方设计的基本原则包括科学性、经济性、______和______。

2.常见的能量饲料原料有玉米、______和______等。

三、简答题（共20分）

答题要求：简要回答问题，要点清晰。

1.简述蛋白质饲料在动物营养中的作用。（10分）

2.说明饲料配方设计中如何考虑动物的采食量。（10分）

四、材料分析题（共20分）

材料：某猪场计划设计仔猪饲料配方。已知仔猪体重约10kg，预期日增重200g。现有饲料原料玉米、豆粕、鱼粉、麦麸、预混料等。通过查阅资料得知，该阶段仔猪对粗蛋白的需求量为18%，对赖氨酸的需求量为1.0%。

答题要求：根据上述材料，设计一个简单的仔猪饲料配方，并说明设计思路。每个小题的题目字数150字到200字之间并留出3行空白作答区域。

1.计算玉米、豆粕、鱼粉等主要原料在配方中的大致比例。（10分）

2.阐述配方中各原料选择的依据。（10分）

五、论述题（共20分）

答题要求：论述全面，观点明确，结合实际。

论述饲料配方设计与动物养殖效益之间的关系，并举例说明如何通过优化饲料配方提高养殖效益。每个小题的题目字数150字到200字之间并留出3行空白作答区域。

答案：

1.B

2.B

3.C

4.D

5.B

6.B

7.B

8.C

9.A

10.B

二填空题答案：1.可行性、安全性2.小麦、稻谷

三简答题答案：1.蛋白质饲料在动物营养中至关重要。它是动物生长、修复组织和维持正常生理功能的重要原料。为动物提供必需氨基酸，满足其营养需求。还参与体内多种生理过程，如酶、激素的合成等。对动物的生长发育、繁殖性能和免疫力等方面都有着关键影响。2.考虑动物采食量是饲料配方设计的重要环节。首先要了解动物不同生长阶段的采食量范围。根据采食量确定配方中各营养成分的添加量，确保动物摄入足够营养。同时要注意饲料的适口性，以提高动物采食量。还需考虑采食量变化对营养浓度的影响，适时调整配方，保证动物营养均衡。

四材料分析题答案：1.假设配方总量为100%。先根据粗蛋白需求量计算蛋白原料比例。豆粕含粗蛋白约43%，鱼粉含粗蛋白约60%。设豆粕占x，鱼粉占y，则43%x+60%y=18%，且x+y需满足能量等其他需求，经计算大致确定豆粕占比约30%，鱼粉占比约5%。玉米提供能量，占比约60%，麦麸占比约5%，预混料占比1%。2.玉米是主要能量来源，能满足仔猪能量需求。豆粕提供优质植物蛋白，满足粗蛋白需求。鱼粉补充优质动物蛋白，提高饲料品质。麦麸调节饲料结构。预混料补充维生素、矿物质等微量成分，保证仔猪营养全面。各原料协同满足仔猪生长需求。

五论述题答案：饲料配方设计直接关系到动物养殖效益。合理的饲料配方能满足动物营养需求，促进生长发育，提高饲料转化率，从而降低成本，增加收益。例如，对于蛋鸡养殖，通过精准设计配方，提供适宜的能量、蛋白质、维生素和