九年级下册化学（沪教版）第1节 什么是有机化合物（分层练习）（解析版）.docxVIP

第1节什么是有机化合物

（分层练习）

知识清单：

1.有机化合物和无机化合物

（1）有机化合物：通常是指含碳元素的化合物，简称有机物，如_甲烷__是最简单的有机物，还有乙醇、葡萄糖、淀粉、蛋白质等都是有机物。但CO、CO2、H2CO3、碳酸盐等具有无机化合物的特性，属于无机物。

（2）无机化合物：组成中不含碳元素的化合物，简称无机物，如酸、碱、盐、氧化物等，如氧化钙、盐酸、氢氧化钠等。

（3）最简单有机物甲烷(化学式CH4)、醋酸化学式(CH3COOH)、乙醇化学式(C2H5OH)其完全燃烧的化学方程式C2H5OH+3O2点燃2CO2+3H2O。

（4）有机物的组成：除含有碳元素之外，还可能含有氢、氧、氮、氯和磷等元素。

2.有机高分子化合物

有些有机物的相对分子质量比较大，从几万到几十万，甚至高达几百万或者更高，如淀粉、蛋白质等。通常称它们为有机高分子化合物。而相对分子质量比较小的，通常称为有机小分子化合物。

定义：用有机高分子化合物制成的材料就是有机高分子材料。

分类：

天然有机高分子材料：如棉花、羊毛、天然橡胶

合成有机高分子材料：如塑料、合成纤维、合成橡胶(简称合成材料)

3食品中的有机化合物

（1）为了维持人类的生命和健康，必须摄取的营养素有蛋白质、糖类、油脂、__维生素、无机盐和水___，它们通常被称为六大基本营养素。能够给人体提供能量的营养素是：蛋白质、油脂和糖类。维生素不提供能量。营养素在人体中被氧化放出能量，如蛋白质18kJ/g、油脂39.3kJ/g。

（2）我们每天摄入的食物不仅要保证一定的数量，还要注意____合理搭配___，以保证各种营养素的___均衡摄入__。

（3）营养素来源：

蛋白质：主要来自乳类、蛋类、肉类和大豆等

糖类：主要来自米、麦、薯等

油脂：来源于动植物油脂以及乳制品、蛋黄等

维生素：主要存在于水果、蔬菜中，另外还存在于动物肝脏、鱼类、蛋类等物质中

无机盐：通常从食物中摄取，从奶类、肉类、豆类中可得到钙元素；从肝脏中可得到铁元素等

1．（2023·江西赣州·中考模拟预测）有机物的数目庞大，以下属于有机物的是（）

A．一氧化碳 B．二氧化碳

C．碳酸钙 D．酒精

【答案】D

【解析】含碳的化合物叫做有机化合物，简称有机物；像甲烷、乙醇和葡萄糖等这些含碳的化合物是有机物，少数含碳元素的化合物，如一氧化碳、二氧化碳和碳酸钙等具有无机物的特点，把它们看做无机物，因此选项中只有酒精属于有机物，故选D。

2．（2023·辽宁大连·二模）下列物质中，属于有机物的是（）

A．CO B．Cu（OH）2

C．CH4 D．ZnCO3

【答案】C

【解析】机化合物主要是指由碳元素、氢元素组成，一定是含碳的化合物，但是不包括碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐，故选C。

3．（2023下·重庆璧山·中考模拟预测）下列物质属于有机高分子化合物的是（）

A．淀粉(C6H10O5)n(n的数值从几万到十万) B．酒精C2H5OH

C．葡萄糖C6H12O6 D．醋酸CH3COOH

【答案】A

【解析】A、淀粉是含碳化合物，属于有机物，其相对分子质量为(12×6+1×10+16×5)×n=162n，由于n不确定，有可能达几万至几十万，属于有机高分子化合物，符合题意；B、酒精是含碳化合物，属于有机物，其相对分子质量=12×2+1×6+16=46，没有达到几万，不属于有机高分子化合物，不符合题意；C、葡萄糖是含碳化合物，属于有机物，其相对分子质量=12×6+1×12+16×6=180，没有达到几万，不属于有机高分子化合物，不符合题意；D、醋酸是含碳化合物，属于有机物，其相对分子质量=12×2+1×4+16×2=60，没有达到几万，不属于有机高分子化合物，不符合题意。故选A。

4．（2023·安徽·模拟预测）氟碳漆号称“涂料之王”，具有超常的耐候、抗污染、防腐、防锈等性能，其主要成分之一的聚四氟乙烯是由四氟乙烯（C2F4）单体聚合而成的。下列有关四氟乙烯说法正确的是（）

A．属于有机化合物 B．碳、氟元素的质量比为12：19

C．相对分子质量为100g D．C2F4中原子总数为6

【答案】A

【解析】A、四氟乙烯中含有碳元素，属于有机化合物，故A项说法正确；B、四氟乙烯中碳、氟元素的质量比为（2×12）：（4×19）=6：19，故B项说法错误；C、相对分子质量的单位是“1”，不是“g”，常常省略不写，故C项说法错误；D、1个C2F4分子中原子总数为6，故D项说法错误。故选A。

5．（2024上·江苏镇江·九年级统考