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- 2026-01-23 发布于江西
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第1节什么是有机化合物
(分层练习)
知识清单:
1.有机化合物和无机化合物
(1)有机化合物:通常是指含元素的化合物,简称,如是最简单的有机物,还有乙醇、葡萄糖、淀粉、蛋白质等都是有机物。但、、、等具有无机化合物的特性,属于无机物。
(2)无机化合物:组成中不含元素的化合物,简称,如酸、碱、盐、氧化物等,如氧化钙、盐酸、氢氧化钠等。
(3)最简单有机物(化学式)、醋酸化学式()、乙醇化学式()其完全燃烧的化学方程式。
(4)有机物的组成:除含有碳元素之外,还可能含有、、氮、氯和磷等元素。
2.有机高分子化合物
有些有机物的相对分子质量比较大,从几万到,甚至,如、等。通常称它们为有机高分子化合物。而相对分子质量比较小的,通常称为有机小分子化合物。
定义:用有机高分子化合物制成的材料就是有机高分子材料。
分类:
天然有机高分子材料:如、、胶
合成有机高分子材料:如、、(简称合成材料)
3食品中的有机化合物
(1)为了维持人类的生命和健康,必须摄取的营养素有、、、、和,它们通常被称为六大基本营养素。能够给人体提供能量的营养素是:、和。维生素不提供能量。营养素在人体中被氧化放出能量,如蛋白质18kJ/g、油脂39.3kJ/g。
(2)我们每天摄入的食物不仅要保证一定的数量,还要注意,以保证各种营养素的。
(3)营养素来源:
:主要来自乳类、蛋类、肉类和大豆等
:主要来自米、麦、薯等
:来源于动植物油脂以及乳制品、蛋黄等
:主要存在于水果、蔬菜中,另外还存在于动物肝脏、鱼类、蛋类等物质中
无机盐:通常从食物中摄取,从奶类、肉类、豆类中可得到;从肝脏中可得到等
1.(2023·江西赣州·中考模拟预测)有机物的数目庞大,以下属于有机物的是()
A.一氧化碳 B.二氧化碳
C.碳酸钙 D.酒精
2.(2023·辽宁大连·二模)下列物质中,属于有机物的是()
A.CO B.Cu(OH)2
C.CH4 D.ZnCO3
3.(2023下·重庆璧山·中考模拟预测)下列物质属于有机高分子化合物的是()
A.淀粉(C6H10O5)n(n的数值从几万到十万) B.酒精C2H5OH
C.葡萄糖C6H12O6 D.醋酸CH3COOH
4.(2023·安徽·模拟预测)氟碳漆号称“涂料之王”,具有超常的耐候、抗污染、防腐、防锈等性能,其主要成分之一的聚四氟乙烯是由四氟乙烯(C2F4)单体聚合而成的。下列有关四氟乙烯说法正确的是()
A.属于有机化合物 B.碳、氟元素的质量比为12:19
C.相对分子质量为100g D.C2F4中原子总数为6
5.(2024上·江苏镇江·九年级统考期末)自然界中的元素大多数以化合物的形式存在。下列化合物属于有机化合物的是()
A.CaCO3 B.CO
C.NaCl D.C2H6O
6.(2024上·湖南长沙·九年级统考期末)下列说法正确的是()
A.氧气在空气中的体积分数约为78%
B.实验室常用CaCl2溶液检验二氧化碳
C.蛋白质属于有机高分子化合物
D.电解水生成氢气和氧气的质量比为2:1
7.(2023·安徽·三摸模拟预测)乙硫醇(C2H6S)是吉尼斯世界纪录中收录的最臭的物质,以其强烈、持久且具刺激性的蒜臭味而闻名。下列有关乙硫醇的说法正确的是()
A.属于无机物
B.由2个碳元素、6个氢元素和1个硫元素组成
C.碳、氢、硫元素的质量比为12:3:16
D.完全燃烧只生成CO2和H2O
8.(2023·江苏无锡·统考中考真题)艾草中富含的黄酮素()有极高的药用价值。下列叙述正确的是
A.黄酮素属于有机高分子化合物
B.黄酮素中氧元素的质量分数最小
C.黄酮素的相对分子质量为222
D.黄酮素中含有1个氧分子
9.(2
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