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林下经济菌类种植技术指导师岗位招聘考试试卷及答案

一、填空题（每题1分，共10分）

1.林下种植常见的食用菌有香菇、平菇、______等

2.菌类生长的基本条件包括温度、湿度、光照、______和空气

3.香菇菌丝生长的适宜温度范围是______℃

4.林下菌类种植常用的培养基原料有木屑、______、麸皮等

5.黑木耳属于______菌类

6.菌类出菇阶段需要的相对湿度一般为______%

7.林下种植菌类应选择______的林地（郁闭度）

8.平菇菌丝生长不需要______

9.菌类种植中常用的消毒药剂有______

10.香菇出菇阶段适宜的温度是______℃

二、单项选择题（每题2分，共20分）

1.适合林下郁闭度较高环境的菌类是（）

A.香菇B.平菇C.金针菇D.草菇

2.菌丝生长阶段空气相对湿度应控制在（）

A.60-70%B.70-80%C.80-90%D.90%以上

3.林地选择错误的是（）

A.避开低洼积水地B.优先选针叶林C.郁闭度合适D.交通便利

4.不适合作为培养基的原料是（）

A.棉籽壳B.玉米芯C.松木屑D.阔叶木屑

5.黑木耳出耳阶段需要的光照是（）

A.弱光B.强光C.散射光D.无光

6.培养料含水量一般控制在（）

A.50-55%B.55-60%C.60-65%D.65-70%

7.不适合培养料的消毒方法是（）

A.高压灭菌B.常压灭菌C.甲醛熏蒸D.太阳暴晒

8.香菇属于（）

A.变温结实性B.恒温结实性C.高温菌类D.低温菌类

9.病虫害防治优先采用（）

A.化学农药B.生物防治C.物理防治D.人工捕捉

10.平菇子实体生长适宜温度是（）

A.5-10℃B.10-18℃C.18-25℃D.25-30℃

三、多项选择题（每题2分，共20分）

1.林下种植菌类的优势有（）

A.利用闲置林地B.降低种植成本C.促进林木生长D.增加农户收入

2.适合林下种植的食用菌有（）

A.香菇B.黑木耳C.平菇D.金针菇

3.菌丝生长适宜条件包括（）

A.适宜温度B.充足氧气C.黑暗环境D.高湿度

4.培养料配制注意事项有（）

A.原料新鲜无霉变B.含水量合适C.碳氮比合理D.添加防腐剂

5.林下菌类常见病虫害有（）

A.绿霉病B.菇蚊C.根结线虫D.蚜虫

6.出菇管理关键措施有（）

A.调节温度B.增加湿度C.适当通风D.补充光照

7.林地选择要求有（）

A.郁闭度0.6-0.8B.土壤肥沃C.排水良好D.靠近水源

8.培养基常用碳源有（）

A.木屑B.棉籽壳C.麸皮D.石膏

9.香菇生长周期包括（）

A.菌丝体生长B.原基形成C.子实体发育D.孢子形成

10.林下菌类生态效益有（）

A.减少水土流失B.提高土壤肥力C.增加生物多样性D.降低碳排放

四、判断题（每题2分，共20分）

1.所有菌类都适合林下种植（）

2.菌丝生长阶段需要充足光照（）

3.林下种植能提高林地利用率（）

4.培养料高压灭菌时间越长越好（）

5.香菇属于恒温结实性菌类（）

6.黑木耳出耳需要散射光（）

7.化学农药可随意用于菌类防治（）

8.林地郁闭度越高越适合菌类（）

9.平菇菌丝适宜温度25-30℃（）

10.林下菌类能增加农户收入（）

五、简答题（每题5分，共20分）

1.简述林下菌类林地选择要点

2.简述菌丝生长阶段管理要点

3.简述出菇阶段关键管理措施

4.简述林下菌类主要病虫害及防治方法

六、讨论题（每题5分，共10分）

1.讨论林下菌类如何实现生态与经济效益双赢

2.讨论林下菌类杂菌污染的原因及对策

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答案部分

一、填空题答案

1.黑木耳2.水分3.22-264.棉籽壳5.木腐生

6.85-957.0.6-0.88.光照9.多菌灵10.10-20

二、单项选择题答案

1.A2.A3.B4.C5.C6.C7.C8.A9.B10.B

三、多项选择题答案

1.ABD2.ABC3.ABC4.ABC5.AB6.ABCD7.ACD8.AB9.ABCD10.ABC

四、判断题答案

1.×2.×3.√4.×5.×6.√7.×8.×9.×10.√

五、简答题答案

1.林地选择要点：①郁闭度0.6-0.8（过密缺光、过疏干旱）；②避开低洼积水，选排水良好地块；③优先阔叶树（栎、杨），忌针叶树（含挥发油抑菌丝）；④远离污染源，交通便利；⑤土壤疏松透气，无需肥沃。

2.菌丝管理要点：①温度22-26℃（避高温30℃、低温15℃）；②湿度60-70%（防杂菌）；③黑暗/弱光（无需光照）；④每天通风1-2次（每次30分钟）；⑤定期消毒（多菌灵/紫外线）。

3.出菇管理措施：①温度适配（香菇10-20℃、平菇10-18℃），变温刺激原基；②湿度85-95%（雾状喷水，忌直接喷子实体）；③散射光（每天3-4小时）；④每天通风2-3次（每次40分