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研究报告

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维生素缺乏相关疾病的诊断和治疗方法研究

第一章维生素缺乏相关疾病概述

1.1维生素缺乏的病理生理机制

(1)维生素缺乏的病理生理机制是一个复杂的过程，涉及多个层面。以维生素A为例，其缺乏会导致视网膜细胞功能障碍，进而引发夜盲症。研究表明，维生素A缺乏的人群中，夜盲症的发病率高达50%。维生素A在维持细胞膜完整性和细胞增殖中起着关键作用，其缺乏会导致细胞膜脂质过氧化，增加细胞膜的通透性，影响细胞正常的生理功能。例如，在发展中国家，由于膳食中维生素A摄入不足，每年约有300万至500万儿童因维生素A缺乏而失明。

(2)维生素D缺乏的病理生理机制主要