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研究报告

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健康知识宣传资料

一、健康饮食原则

1.营养均衡的重要性

(1)营养均衡是维持人体健康的基础，它关乎个体的生长发育、生理功能以及抵抗疾病的能力。人体需要多种营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，这些营养素在体内各自发挥着重要的作用。均衡的饮食可以确保人体获得足够的能量和营养，防止营养不良或营养过剩。

(2)营养不均衡会导致多种健康问题，如肥胖、贫血、骨质疏松、免疫力下降等。长期营养不良可能引起生长迟缓、发育不良，甚至影响智力发展。而营养过剩则可能导致心血管疾病、糖尿病、高血压等慢性病的发生。因此，重视营养均衡对于预防疾病、提高