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2026年春季学期中小学校深化“校园餐”专项整治工作方案

为深入贯彻落实党中央、国务院关于加强学校食品安全与营养健康工作的决策部署，切实保障2026年春季学期中小学生“舌尖上的安全”，全面提升校园餐服务质量与管理水平，现就深化“校园餐”专项整治工作制定如下方案：

一、工作目标

坚持“安全第一、营养优先、规范管理、透明公开”原则，聚焦校园餐全链条关键环节，通过3个月集中整治（2026年2月至4月），实现“四个显著提升”：食品安全风险防控能力显著提升，校园餐营养科学配置水平显著提升，供餐服务规范化程度显著提升，家长与师生满意度显著提升。具体目标为：校园食品安全事故“零发生”，食材溯源率1